跨境商品，不退不换

桑雅庄园娅岩干红葡萄酒2020

Rocas de Sena, Aconcagua Valley, Chile

WA:93

Rocas de Seña 命名发想自阿空加瓜谷的石质土壤，并以此向这片地理环境致敬。这些土壤赋予葡萄酒 与众不同的个性，也让人联想到葡萄园的整体景观。赛妮娅副牌酒的推出，就是希望以出自赛妮娅葡萄园精选的区块、并添上在阿空加瓜谷中蓬勃生长的地中海品种后，生产一款独特的混酿酒，展现优雅又兼具活泼清新的风格，持续探索此处风土条件的各种面貌。

在这个温暖年份中，靠着精确的灌溉补水，发芽期仍快速均匀地在正常日 期展开，在早期就展现了优质葡萄酒的潜力。暖热的温度使葡萄园的状况良 好，在春季提早开花。12月和1月的气温持续保持温和，使转色能在非常健康 和均衡的条件下顺利进行。 2月份，受来自太平洋的冷风影响，气候较为温和，有助于保存葡萄中的酸 度和芳香化合物。 3月份气温再次上升，回到了本季的高温趋势，也确立了 这款酒浓郁的风格。根深叶茂的葡萄藤拥抱着我们以生物动力法种植的富饶 风土，提供充足的矿物质和营养。精准的树冠管理对于促进通风和面对阳光 灿烂的日子十分重要，可使果实中的化合物慢慢成熟，好在糖分累积和酚类 成熟之间取得完美的平衡。

一如原先预期，采收工作较往年平均日期提前了七天、在3月的第二周展开。由于天气和风土条件，2020年份所生产的葡萄酒风格集中、强劲、 活跃。我们经验丰富的团队成功为 Rocas de Seña酿造出了第一支杰出的年份酒。

「2020年份的赛妮娅之石呈现漂亮的紫色。隐约散发出带有咖啡、亚洲香料气息，以及些许来自橡木桶的摩卡咖啡味，造出非常深沈而复杂的香气。 口感活泼又富有张力，十分浓郁，展现出新鲜水果、辛香料，和意大利香醋层层迭迭交织出的风味，还带有少许烟熏味。这是款极为优雅又无比清新的 葡萄酒。」 弗兰西斯科·巴耶提戈，酿酒师 2022年2月