本书是中药材栽培就业技能培训教材。本书围绕药材栽培技术，从新形势下的药材生产出发，介绍了药材的流通渠道和市场信息、药材的生长特点及对品质的特殊要求，以及药材生产中病虫草害防治与农药的合理施用。在此基础上，详细介绍了６０ 种中药材栽培技术。对于每一种中药材，详细介绍了其药用价值、生物学特性，以及具体的栽培技术和采收、加工方法。本书对于药材种植有着重要的指导意义，可供农村经济作物种植人员学习和参考。

    药用植物研究所栽培研究中心植物保护研究室研究员。沈阳农业大学植物保护专业毕业，主持国家自然科学基金、国家科技部攻关计划及支撑计划、国家中医药管理局科研项目十余项。在中草药、Biochemical Genetics等国内国际学术期刊上发表研究论文百余篇，出版《药用植物病理学》等著作5部，获省部级科研成果奖4项。 研究方向：药用植物病害及防治技术研究、中药材无公害栽培技术及野生抚育研究

第一章  总论 

§1—1新形势下的药材生产 

一、药材的概念 

二、新形势下的药材生产 

三、中药材产业发展面临的挑战 

四、种植药材需要了解的基本事项 

§1—2药材流通渠道和市场信息 

一、药材流通特点和国家政策 

二、17个中药材专业市场 

三、药材流通渠道和市场信息 

§1—3药材生长特点及对品质的特殊要求 

一、药材生长和栽培特点 

二、药材品质及影响质量的因素 

§1—4药材病虫草害及其防治 

一、药材生产中的病虫害问题 

二、中药材农药登记与生产临时用药备案 

三、药材生产中施用农药的注意事项 

四、药材杂草防治 

第二章  各论 

§2—1  白花蛇舌草 

§2—2  白芷 

§2—3  白术 

§2—4  百合 

§2—5  板蓝 

§2—6  半夏 

§2—7  薄荷 

§2—8  柴胡 

§2—9  沉香 

§2—10  川芎 

§2—11  大黄 

§2—12  丹参 

§2—13  当归 

§2—14  党参 

§2—15  灯盏花 

§2—16  地黄 

§2—17  杜仲 

§2—18  番红花 

§2—19  防风 

§2—20  茯苓 

§2—21  甘草 

§2—22  栝楼 

§2—23  何首乌 

§2—24  红花

§2—25  黄连 

§2—26  黄芩 

§2—27  桔梗 

§2—28  金莲花 

§2—29  金银花 

§2—30  荆芥 

§2—31  菊花 

§2—32  辽细辛 

§2—33  灵芝 

§2—34  芦荟 

§2—35  罗汉果 

§2—36  麻黄 

§2—37  麦冬 

§2—38  玫瑰 

§2—39  蒙古黄芪 

§2—40  牡丹 

§2—41  宁夏枸杞 

§2—42  牛膝 

§2—43  人参 

§2—44  三七 

§2—45  砂仁 

§2—46  山药 

§2—47  山茱萸 

§2—48  芍  药 

§2—49  肾茶 

§2—50  石斛 

§2—51  太子参 

§2—52  天麻 

§2—53  五味子 

§2—54  西洋参 

§2—55  薏苡 

§2—56  银杏 

§2—57  郁金 

§2—58  泽泻 

§2—59  知母 

§2—60  栀子 

参考文献 

附录 

附录1  28种毒性中药材品种 

附录2  42种国家重点保护的野生动、植物药材品种 

附录3  101种药食同源药材名录