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皮耶侯奇夜圣乔治一级园干红葡萄酒2019

Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Cote de Nuits, France

Wine Advocate：94-95

Domaine PrieuréRoch是一家勃艮第生产商，在整个Côte d‘Or拥有葡萄园，但主要集中在Nuit-Saint-Georges。葡萄酒由多个指定产区酿造，以黑皮诺红葡萄酒为主。然而，该庄园在Côte de Beaune也有霞多丽葡萄园。

它最为人所知的是位于Nuits-Saint-Georges地区Premeaux Prissey 南部的5公顷的premier cru单一园 Clos de Corvées。然而，不出所料，尽管其premier cru地块得到了认可，但其来自Chambertin-Clos-de-Bèze和Clos de Vougeot的grand cru葡萄酒的价格更高。

该庄园目前拥有超过14公顷的土地，其中绝大多数位于Nuit-Saint-Georges。该酒庄拥有许多备受推崇的grand 和 premier cru葡萄园。所有的葡萄园都采用有机耕作方式进行管理。该域名还因其在20世纪90年代初实施的严格的低收益生产而闻名。

品酒词：2019年的菜刀酒庄夜圣乔治一级园，以其标志性的“非干预”哲学，展现了自然派勃艮第的原始魅力。酒液呈现明亮的宝石红色泽，香气野性而复杂，层层释放出红樱桃、野草莓、覆盆子的鲜活果香，与紫罗兰、灌木丛、湿泥土、香料以及一丝独特的动物皮毛气息交织。酒体中等，口感丝滑空灵，单宁细腻如雾，酸度鲜活立体，赋予了酒液惊人的能量感与穿透力。风味纯净而深邃，以红色浆果与矿物感为核心，余韵悠长且充满野性魅力，完美诠释了酒庄“天地人合一”的酿酒理念。