生态鱼皮(方野厨房) | 绿家自产 *Eco-fish skin | Self-production
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商品详情
方野·生态鱼皮
Eco-fish skin
规格：150g/袋
生产者：绿手指方野农原有机厨房
配料：生态草鱼，白酒，小黄姜，食用碱，饮用水
食用说明：解冻后单片焯水2秒切条凉拌汁或切块裹粉油炸椒盐调味
贮存条件：冷冻
保 质 期：60天
鱼好吃，但“鱼皮”却难单独买到。油炸、火锅、凉拌鱼皮，尤其是天热的时刻，凉拌更是滋味浓郁。
农场的草鱼坚持低密度养殖，不使用激素、动物饲料、抗生素等，投喂农园种植的象草和蔬菜下脚料，还有花生麸、玉米粒、麦麸，使用黄柏，黄连，黄岑，黄丹，大黄等中草药防治病害。
除了整条的鱼可以购买，还有鱼片、鱼腩、鱼骨等分割后的规格，现在又推出了鱼皮，满足更多人的口味需求。
鱼皮已经处理去腥，鱼皮的经典的做法是凉拌，这种胶原蛋白丰富的食材，口感筋道弹牙，大家收到解冻后单片焯水2秒切条凉拌，或者裹粉炸一下做椒盐鱼皮。方便又美味。
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