从采摘到制作，24小时不间断，正所谓“辛苦做茶轻松卖，轻松做茶辛苦卖”，我们之所以选择这种辛苦干的方式，就是为了保证茶叶的品质和茶友们入嘴那一瞬间的感动。

约四十几年前由台湾南投县几位冻顶乌龙茶区的茶商开始尝试更高海拔的种植，选择种植的区域以阿里山山区为主，所以阿里山茶为高山茶的发源地。第一片茶园离本公司叶大师兄妹的家约十公里山路，叶大师兄妹皆是从小开始学习制茶与茶园管理，以高山茶的加工及管理技术而言全台很难找出。

阿里山高山茶产区以海拔900—1600m为主，茶区皆是砍伐原始森林而成、万年的腐植土上种植出来的叶片含有丰富微量元素及氨基酸。由于茶园在云层之上，光照充足周围被原始森林包围（空气都是香的有来自森林的酚多精、茶树每天洗森林浴）加上云雾的滋润，自然涌出的山泉浇灌、叶大师的杰出制茶工艺完美的呈现、叶片厚、叶片果胶质含量丰富、天然花香融入汤中、回甘较强舌如涌泉，保证一喝成主顾永生难忘、真的假不了、假的真不了、市场上真货不多、唯有品过才能体会、我们的坚持只为您入口的那一瞬感动。

由于茶园在云层之上，光照充足周围被原始森林包围（空气都是香的有来自森林的酚多精、茶树每天洗森林浴）加上云雾的滋润，自然涌出的山泉浇灌、叶大师的杰出制茶工艺的呈现、叶片厚、叶片果胶质含量丰富、天然花香融入汤中、回甘较强舌如涌泉，保证一喝成主顾永生难忘、真的假不了、假的真不了、市场上真货不多、唯有品过才能体会、我们的坚持只为您入口的那一瞬感动。

茶叶好喝重要，且看茶友评价。

下图是陈总发先生与叶雅俐大师的聊天记录，一份好茶来之不易，请大家且喝且珍惜。