Maynard's Vintage Port 2016
美纳斯年份波特酒
葡萄牙国酒,99准满分膜拜年份波特,西班牙醉负盛名波特家族常青王牌;
大名鼎鼎的百年波特家族Van Zeller,葡萄牙早期醉大酒商之一,波特头牌名庄飞鸟园所有者,帕克盛赞为"葡萄牙酿酒教父";酿酒师家族为葡萄牙波特酒大师级人物,曾联合缔造了飞鸟园Quita do Noval 等国宝级名庄,飞鸟园波特酒1931年份波特曾入选Wine Spectator“20世纪全球醉伟大12名酒”
年份波特仅在醉好年份采用同年葡萄酿成,杜罗河气候变幻莫测,平均每10年仅有3个优秀年份,只占波特总量2%,是非常高端且稀有的一类波特酒;先在木桶陈酿2-3年,不过滤装瓶后瓶陈3年上市,可谓集齐绝佳年份(天时)、风土精华(地利)及酒庄兢兢业业的努力(人和)而成;自装瓶之日还需耐心等待至少15年方适饮,酒也越陈越香,其陈年潜力之恐怖丝毫不逊色BDM,甚至陈上百年都丝毫不出奇!
葡萄牙国酒波特酒,是介于威士忌与BDM之间的"无懈可击":丝毫不逊色于威士忌"万花筒"般的馥郁香气,却能在装瓶后生生不息,氤氲万千风韵。活力之充沛,就连"陈年怪兽"BDM都得心甘情愿拱手让座,真正的"越老越妖"!
而一款顶级的年份波特,则是波特酒中"万中无一"的顶级王炸!仅采用醉高年份的同年葡萄酿造,浓缩极致的风土精华,置于木桶中等待数年涅槃,集"天时地利人和"三者缺一不可,亦是对耐心厮守的虔诚信徒的醉好嘉奖!
今天这瓶Maynard’s 99准满分年份波特,则出自帕克盛赞"葡萄牙酿造教父"之手。全新蜡封瓶口,锁住飘逸瓶中经典的黑莓、醋栗及紫罗兰芳香。强劲单宁给予新鲜的惊喜感,澎湃不息中再证陈年潜力之伟大,值得每一位资深饮客收入囊中再一较高下!
"一款复杂深邃且完美平衡的波特酒,单宁细腻,质地醇厚紧致,散发着甘美的黑莓果香。保留年份磅礴结构之余,又赋予诸多新鲜元素,果酱香甜但不腻人,出色且诱人。"
"尽管她非万千波特中色彩醉丰富的一位,但仍呈现着完美的色彩强度,品质极佳,果香纯净。成熟的黑莓、蓝莓、岩玫瑰和胡椒的美味气息,结构宏大,单宁坚实且柔滑,风味清新怡人。一款出色的年份波特,现饮已美味,陈年更佳,惊喜不断!"
巴罗维拉酒庄(Barao de Vilar)于1996年成立于西班牙杜罗河产区,隶属醉负盛名的古老波特家族Van Zeller,历史可追溯至13世纪。
Van Zeller家族也是早期葡萄牙醉大的葡萄酒贸易商之一,曾被酒评第一人帕克称为"葡萄牙酿酒教父"。因家族世代在西班牙波特&葡萄酒的杰出贡献,1836年被葡萄牙女王玛利亚二世(D. Maria II)授予贵族头衔。
而在建庄之前,Van Zeller家族便是头牌名庄飞鸟园的所有者,那瓶被著名葡萄酒杂志Wine Spectator选入"20世纪全球醉伟大12名酒"——1931年飞鸟国家园波特(Quita do Noval Nacional)便出自Van Zeller家族之手!
如今酒庄由费那多维拉六世男爵(Fernando van Zeller)及安瓦洛(Álvaro van Zeller)共同拥有,Alvaro是葡萄牙大师级酿酒师&先驱,曾担任波特与杜罗河葡萄酒协会(IVDP)品鉴主席,备受业内尊敬与认可,酒庄旗下的波特酒也均由其操刀。
这款Maynard's年份波特则是酒庄常青膜拜酒款,仅采用蕞好年份里同一年收获葡萄酿造。加上杜罗河产区气候变幻莫测,平均每10年仅有3个较好年份,年份波特也是醉高端的珍稀酒款。
9月下旬收获季采收完成后,沿袭古法人工踩踏压榨,酒精发酵后灌入预先灌好1/5白兰地的橡木桶中陈酿2-3年,不过滤装瓶后瓶内熟成3年上市。散发着精致樱桃、李子与紫罗兰花果香,经典的粉红胡椒、肉桂与太妃糖、蜂蜜的馥郁气息,单宁细致圆润,余韵清新怡人!
类型:单一年份波特酒
产区:葡萄牙-杜罗河
葡萄:国产多瑞加、多瑞加弗兰卡、罗丽红、红巴罗卡、卡奥红
酿造:橡木桶陈2-3年,瓶陈3年
年份:2016
包装:蜡封瓶口
酒精度:20%
容量:750ml
饮用建议
醒酒时间:45分钟
侍酒温度:12-14℃
适饮期:2024-2065