宝卡诗岱古堡干红 2013年 / 2018年
CHATEAU DE BEAUCASTEL

酿造工艺
每个葡萄品种分别手工采摘。具有还原性的葡萄品种在橡木桶 中酿造(穆合怀特、西拉)，而具有氧化性的葡萄品种(所有 其他)则在传统的涂层混凝土大罐中酿造。一旦苹果酸乳酸发酵结束，佩兰家族会将不同的葡萄品种进行调配。调配后的葡萄酒在橡木大桶熟成18个月，之后装瓶。

葡萄品种
歌海娜:30%， 穆合怀特:30%，西拉 :15%， 古诺瓦兹:10%, 神索:5% ,瓦给赫斯，黑特雷, 蜜斯卡丹， 克莱雷，匹格普勒,皮卡丹， 布布朗克和胡珊:10%

品酒词
颜色浓郁，闻起来有黑色水果，可可和辛香料味。口中圆润饱满，单宁柔顺，漂亮而悠长的收尾。