「引力波」红混酿

理念是顺着年份的特点去酿酒，完全跟随直觉

该酒由 81% 巴贝拉、18% 内比奥罗及 1% 保密品种的白葡萄混酿而成

葡萄源自一座小型葡萄园，葡萄藤树龄在 10 至 50 年之间

有机种植+低干预酿造，

利用本土酵母于砂岩容器内自然发酵

精巧细致的酒质，非常灵巧的酸度和层次感！

经典的纯净 —— 天马行空的新境界

“Bruno Giacosa 是座山，Fabio Gea 是朵云”

“我不需要超越上一代的酒神，我有我的千变万化”

真是疯狂！！

“这绝不是一般 Wine Lover 可以接受的，但实在精彩得好喝！！”

如果看到文章的酒友愿意花上一分钟，google 一下 Fabio Gea

会发现欧美一些非常专注在 Artisan winery 的进口商

或顶级侍酒师都是如此惊讶于 Fabio Gea 天马行空的创造力，跟细腻纯净的口感

我们着手开始洽谈 Fabio Gea 时，老实说有点犹豫，他的酒不算便宜，但又实在非常难入手

但品尝过后，我们直接把配额拿完了，因为实在非常好！

所有欧美专注于 Artisan 小农进口商的网站，你可以看到的几乎都是 Sold out！！

今天这款酒，是 平台上线以来最珍稀、最难寻觅的意大利酒中瑰宝之一。

拥有 Giacosa 般的纯净美感，一流世界顶级酒的细致，顶级自然派酒的飘逸奔放

过去几年内，Fabio Gea 已然成为意大利最受瞩目、话题度最高的年轻酿酒巨星。说到意大利红葡萄酒，这就是最内行的藏家之选！”

—— 伊恩・考布尔（Ian Cauble）大师级侍酒师

Ian Cauble 于 2011 年获得世界最佳年轻侍酒师大奖，也在知名侍酒师纪录片 “SOMM” 中担任要角，致力于发掘最特别有魅力的顶级酒给世界一流的餐厅