【V96·精妙复杂GAJA伟大传奇单一园】

2000 嘉雅酒庄思波斯果园尼比奥朗格山芭罗洛法定产区干红

Gaja Barolo Sperss DOCG

"Sperss"在Piedmont当地方言里是「怀旧」的意思。1961年GAJA为追求品质，决定只生产自有葡萄园；当时家族还没有Barolo自有地块，所以长达二十年GAJA都没有生产Barolo干红。1988年，Angelo在Serralunga村买下部分Marenca园及相邻的Rivette园的部分土地，酒庄才得以重新生产Barolo。为纪念这段往事，以及追忆老庄主Giovanni早年在Serralunga村工作的岁月，GAJA以“Sperss”命名这款酒。

Sperss一向呈现出野性强劲的风格，往往有着树丛、石墨和森林地表的气息。2000是难得的老年份，以层层黑果、黑醋栗、干玫瑰、烟熏气息浸润味蕾，薄荷、矿物、黑莓与李子的芬芳渐次化为烟草与焦油气息。酒体蕴含惊人的果味与个性，口感饱满、具备穿透力，结构核心如铸铁般紧实且充满力量，单宁犹如天鹅绒般柔滑，余韵惊人悠长。甜美典雅，表现卓越。

评分：V96, WS95

适饮期：2027-2048+

关于嘉雅酒庄

GAJA

17世纪，GAJA家族从西班牙搬迁定居到意大利西北部的皮埃蒙特，此后的两百多年里这位当今意酒巨头其实并没有加入到葡萄酒行业里；直到1859年，家族酒一代Giovanni Gaja开了一家小酒馆，GAJA酒庄传奇正式拉开帷幕。

对于酒庄来说，每一代庄主都为酒庄的发展革新做出了非常积极的贡献，酒庄在二代继承人Angelo Gaja的带领下正式确定了“高端葡萄酒”路线。

在20世纪60年代时期，只有百来家酒庄生产Barbaresco和Barolo，酒庄引进了不少新技术，包括但不限于高密度种植、低产量限制、小橡木桶使用、安装不锈钢温控设备、采用法国瓶型等等，他还历史性的开创了「Barbaresco单一园」，这一行为在皮埃蒙特当地掀起了不小的波澜。

酒庄旗舰三大单一园「Sorì San Lorenzo」开始于1967 年，「Sorì Tildìn」开始于1970 年，「Costa Russi」开始于1978 年，其卓越品质和珍稀定位，让整个皮埃蒙特产区和内比奥罗葡萄变得高贵，其意义不亚于罗曼尼康帝园和踏雪园对整个勃艮第的意义，皮埃蒙特名庄Elio Altare的庄主Barolista曾动情地说：“我们都是Angelo Gaja的孩子”。

酒庄的第三代继承人Giovanni Gaja有着跟祖父相同的名字，他对酒庄的影响直到现在依然有着非凡意义，巴巴莱斯科三大旗舰单一园的收购完成，“GAJA”醒目酒标的确立，以及难以被超越的传奇1961年份巴巴莱斯科都是出自Giovanni Gaja之手。

1961年，也是酒庄第四代接班人Angelo Gaja加入酒庄工作的头一年，但谁也不曾想到，这位年轻小伙会通过未来几十年的一系列操作将酒庄带到如此地位！Angelo Gaja本人也多次被Decanter和Wine Spectator等专业葡萄酒杂志评选为年度风云人物，更是被大家尊称为“现代意大利葡萄酒教父”。

时至今日，酒庄已传承到第五代Gaia、Rosanna和Giovanni手中，共同管理着酒庄在巴罗洛、巴巴莱斯科、托斯卡纳、西西里这些意大利核心产区超过200公顷的葡萄园。

GAJA家族的第四代和第五代传人

值得一提的是，自1996年开始加入5%左右巴贝拉Barbera而降级到Langhe大区的嘉雅酒款，于2013年在新一代传人的手中决定重新采用100%Nebbiolo酿造，正式回归巴巴莱莱斯科与巴罗洛的级别，这一只出现在历史年份中的Langhe已是承载着老庄主的酿造愿景而可遇不可求的佳酿。