商品信息

老电报酒庄拉克罗教皇新堡红葡萄酒

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneufdu-

Pape Rouge

产地：法国，教皇新堡产区

葡萄品种：65％黑歌海娜，15％穆尔韦德，15%西拉，神索，克莱雷和5%其他。

土壤和底土：中新世磨砾层（深度1-1.5m）位于深厚的黏土层上，石块含量较高，并被“Galets Roulés”（高山洪积卵石）覆盖。

葡萄藤年龄：平均70年。

酿造工艺：手工采摘葡萄，葡萄藤上双重汰选葡萄，送入酿酒厂后进行第三次汰选，轻柔破碎，部分去梗，置于可控温发酵罐中进行30-40天的传统发酵。气囊压榨，然后进行苹果酸乳酸发酵。

陈酿方式：置于法式大橡木桶（60hl）中陈酿20-22个月。装瓶前不进行澄清和过滤，装瓶后2年左右发售。

特征和窖藏潜力：经典的红色教皇新堡，非常精致优雅。窖藏25年及以上表现尤佳。

建议侍酒温度：17℃。