这香肠和酱肉，牛了！

屠老师用嘉兴极品黑毛猪做的

百里也是吃过不少各产地的酱肉和香肠了

这个，不一般！

吃法建议：

收到后，用清水洗干净

如果有豆干，茭白

都可以垫在香肠，酱肉上

一起隔水蒸30分钟

可以蒸的时候放点姜片，花雕

其他不放

蒸熟之后厚切

注：不要切片蒸

整块整根蒸可以保留更多的汁水

还有，切大块

那幸福感也是足足的，哈哈

也可以用两款肉做红烧肉

相当的赞啊

烹煮的过程中就已经香飘四溢

连肥肉一点不碰的我

竟然把肥肉也都吃了一点不剩

瘦肉部分非常香

肥肉部分一点都不油腻

是软糯的口感，非常好吃😋

做法也不难，只要注意一些细节就可以

【酱香黑猪肉】

精选黄山当地土黑猪五花部分

辅以十多种天然香料腌制而成

咸甜口感，肥而不腻

香味独特

色泽通透，味美醇香

【皖南花猪刀板香】

精选皖南花猪之五花部分

经过多道工序腌晒而成

肉质香而不柴，肥而不腻

细细咀嚼，口留余香

清醇绵厚

令人欲罢不能

时间沉淀后的发酵味道

饱含了匠心传承工艺

下面是两款香肠

解冻后，上锅蒸20分钟后切片

 油滋滋香喷喷

切片丝滑，肥瘦相间

带有一丝酱香和酒香

风味比其他的腊肠要更为独特

【黑猪肉酱香肠】

精选黄山当地土黑猪前夹肉

通过传统手工罐装工艺

以及经过三遍“晒一日挂十天”的风干工艺

达到表里一致，油亮酱香

切片蒸熟后，色泽明丽

黄里透红，色香味形俱佳

【黑猪肉土香肠】

精选优质跑山猪

饱满润泽，细腻咸香

再分享一道超级超级简单的

 香肠煲仔饭

分分钟做出营养又健康的美味，

即使是厨房小白也能轻松搞定

原料：

大米、香肠、西兰花

胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽

做法：

第1步：大米淘洗干净

加适量的水和少许油待用

第2步：起锅烧油

油里加少许盐，鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋

第3步：另起锅烧水

下入西兰花焯水一分钟。捞出过凉水

第4步：胡萝卜切成块，香肠切成薄片

第5步：淘洗砂锅中的大米

盖上锅盖，大火煮开

第6步：期间用筷子搅拌一下

以免糊底，水开后

转小火焖煮至水快干时（10分钟左右）

第7步：香肠依次摆入砂锅中

依次摆入

荷包蛋、西兰花、胡萝卜、米椒末

（不喜欢辣的可以不加）

盖上锅盖再焖煮2分钟

收干米汤

（盖上锅盖，可以听到嗞嗞响就好了）

关火后再虚蒸5分钟即可

第8步：淋上生抽、撒上葱花

美味既成。吃的时候拌匀即可