【产品名称】：鹅滋道黄金鹅油

【产品规格】：两瓶礼盒装（180ml/瓶）

【产品产地】：重庆荣昌

【保质日期】：12个月

【发货时效】：下单48小时内

【储藏方法】： 冷藏保存

【产品特点】：

1、一勺黄金鹅油，升华一道菜。

2、3只成年鹅才能炼出一瓶180ml的黄金鹅油。

3、没有添加剂，不使用保鲜剂，配料简单。

4、不饱和脂肪酸含量高、胆固醇含量低于猪油、有益油酸高，被称为“动物油中的橄榄油”。

【黄金鹅油介绍】

鹅油被称为“动物油界的橄榄油”，是米其林三星大厨爱用的食用油，而鹅滋道家的黄金鹅油是以鹅油作为基底，传统直火提炼后，加入红葱头和香辛料，慢炸出香，过滤而成。

在研发产品的过程中，发现鹅油不仅滋味不输猪油，而且胆固醇含量低于猪油，油酸含量高，化学性质还比橄榄油更加稳定，适合高温烹饪。

《红楼梦》里，就有贾母请刘姥姥吃松穰鹅油卷的描写，这道甜点使用的就是鹅油。

虽然鹅油好，但是因为自带禽类油脂风味，其接受度并不算高，后来尝试台湾香葱鹅油的炼制方法，加入香气浓郁的红葱，高温精炼萃取出金黄色的鹅油，经过层层过滤得到纯粹的黄金鹅油。

【源头把控食材】

鹅油全部来自鹅滋道自有鹅场，是西南地区规模最大的鹅类专业养殖区，严格标准，原生态放养，种植更多鹅草，让鹅们养得更肥美，并荣获生态原产地产品保护标志。

鹅滋道从食材源头开始把控，给你健康美味的鹅家美食。生产工艺：不管什么油，炼油的原料和炼油的过程，都一定要安全健康。

原料：我们的鹅肥膘全部是自有鹅场供给，专业养殖，杀鹅褪毛人工分离肥膘，取新鲜鹅肥膘进行炼制。鹅身上不是所有的肥膘都可以用来炼油，一只成年大鹅身上，只取下腹部最为肥美的脂肪来炼制鹅油，所以每一瓶鹅油，都要消耗3只成年鹅。

炼制：黄金鹅油整个制作过程中，只使用鹅油、红葱头、香辛料，没有任何其它添加。将鹅肥膘传统直火提炼成鹅油后，加入红葱头和香辛料，慢炸出香，放置沉淀后过滤而成。同类产品：

鹅油在市面上很少有，大部分是植物油或者其他动物油，纯黄金鹅油的产品暂时没有。

鹅在家禽中相对小众，饲养的成本远高于鸡鸭其它禽类，而且三只鹅才能做出一小瓶鹅油，如果没有大规模的鹅场是无法量产的，以至于部分产品甚至没有正规化的生产资质。【黄金鹅油食用方法】

直接拌入米饭、面条中食用，或者烹煮菜肴的时候放入一勺，比如煎蛋、煮汤，香味更加让人有食欲 。

1、鲜拌：拌饭拌面，一勺黄金鹅油，一勺酱油，拌匀即可，拌入土豆泥中，更添清香口感细腻；

2、蒸炖焖煮炒：拌入蛋液中做水蒸蛋，或在炒青菜、煮汤起锅前，放入一勺黄金鹅油，增香提味；

3、煎烤：直接用鹅油煎蛋，或在做点心烘焙的时候加入。一碗拌面，因为有了鹅油而变得与众不同，黄金鹅油煮面条搭配鹅滋道午餐肉，在面汤里加入黄金鹅油，操作简单，一勺入魂，一道风味美食便是如此简单。黄金鹅油煎菌菇类鹅油的清香配菇的鲜香，用来煎松茸更是香气四溢，格外香。黄金鹅油煎饼：面粉调糊，加入盐、香葱末，热锅舀入鹅油，煎至两面金黄即可

【关于鹅油的温馨提醒】

1、黄金鹅油熔点比较低,，夏季温度较高时为澄黄透亮状态，而其它时间呈固体或半凝固状态，冰箱冷藏之后会凝固。

2、因加入香料熬制，有些许沉淀物、颜色变深属于正常现象，请放心食用。

【黄金鹅油检测报告】

【发货快递】：顺丰陆运

【不包邮地区】：黑龙江 辽宁 吉林+3 ，内蒙古 新疆 +5 

【不发货地区】：西藏

【赔付标准】：破损按数量赔付

【申请依据】：产品及面单正面拍照