现在出售的升级版新包装了哈~~

老米说：

• 为了争论北方的炖鸡好吃、还是南方的白切鸡香，办公室的姑娘们都快打起来了！直到这款鸡的到来！宁波糟鸡！大家都闭嘴不说话了！

  有多惊艳？皮上的啫喱冻颤颤巍巍，还有薄薄一层鸡油，入口丝毫不腻。鸡皮真的是我的最爱！既有外皮的脆爽，又有内部脂肪的软糯，是整只鸡的精华啊！

  本来吧！大家吃过的鸡少说也不下百只了~不曾想、被一只糟鸡，统一惊艳到不说话了~

• 糟鸡咸鲜适口，糟香扑鼻，早年江南人家都会做。但这只糟鸡，你在家绝对做不出。在它身上你能吃出3种风味：

  1：盐水鸡的鲜嫩。

  2：风干鸡的紧致。

  3：香糟鸡的糟香。

• 不过本来我也以为，糟的东西只能店里吃，换成真空包装就走味了。但试过之后我可以大声告诉你它可以！把酒意拿捏的恰好，以鲜为主，咸中带微甜，卤香带酒熏。空口吃都很满足，味鲜、清爽、越嚼越香，好吃到嘬手指！更喜人的是分量十足，拿在手上那沉甸甸的满足感，大块吃肉太幸福！还有手掌般大的鸡腿，它不香吗~完全可以单独出道了！

• 我们平常吃的大多是快大型鸡种，养40天就能长到2公斤，肉质松散，没啥鸡味，价格也便宜，主要供给那种快餐店（比如KFC...）。但这只糟鸡不一样，用的是养殖周期达400天以上东北农家老母鸡，肉质紧实有劲，皮脂丰厚，不肥不腻。

• 这款糟鸡在制作上就比普通糟鸡多了很多考究。先是盐水鸡工艺，结合风干鸡工艺产生腊香味，最后才在独家香糟工艺产生糟香味。3种风味融合一体，皮脆肉嫩，糟香扑鼻，回味无穷，越嚼越香。好糟卤娇气的很，讲究食材新鲜，只用鲜鸡；同时不喜油性，要洗净脂肪油物，确保干净清爽，均匀的抹上盐，还得小心，不能擦破鸡皮，非常考验耐心。盐水鸡工艺后，再进行风干，最后放入拌好的糟卤中，存放于低温处；数日后，糟香醇厚的味道渗到鸡肉的每一寸肌肤，咸鲜入味。绵长的酒香从鸡肉里透润出来，没有多余的油腻，每一口都迸发鲜香的汁水，清爽可口。嘴馋的日子里有这糟鸡，吃一口就超满足！

• 糟鸡的吃法很简单，可以冷盘直接吃，或蘸辣酱吃；热吃的话，拆开外包装，连带真空袋放入热水泡20分钟 ，也可以炒好配菜淋在用热水泡热的鸡上面哦。 

老米实拍