有机酒酿(醪糟) | 公平贸易*Organic wine | Fair Trade
| 运费: | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存: | 116 件 |
商品详情
有机酒酿(醪糟) Organic wine 生产者:许学超 产地:安徽省黄山市黟县碧阳镇南屏村 生产许可证:SC11534102305187 种植方式:自产有机种植糯米,种植过程完全不使用农药化肥除草剂,零化肥、零农药、零除草剂; 加工方式:自然发酵;非遗酿酒师三十年手工艺;蒸米后陶坛陈养;不添加任何化学添加剂,防腐剂。 储存方式:阴凉干燥处,避光保存。 保质期:6个月 温馨提示: 1,醪糟已灭活,青瓶底沉淀物为大米原浆,属于正常现象,可以放心饮用; 2,过量饮酒,有害健康,驾驶前请谨慎饮用,孕妇与儿童不宜饮酒。 3,如不容易开盖,可用勺子起一下盖子,听到气体放出来的声音然后一拧就开了。 4,采用机器碾米,每批次的麸皮保留程度不一,产出的醪糟颜色也会有差异,属于批次加工差异的正常现象哟 |

这里是世界自然遗产地—安徽黄山,远离城市,空气洁无污染,全年pm2.5只有50左右。黄山脚下有一个千年古村落--南屏村,今天分享的是南屏村里的生态米酒。

关于生产者
创始人许学超,毕业于安徽农业大学植物保护专业,拥有十年生态农业从事经验。2015年底,许学超和几位农大毕业青年农人一起创立农场,致力于自然农业和自然米酒酿造。

咸鸭蛋同款农户
从种植稻米到自建酒厂,他们杜绝化学农药、化肥、除草剂、添加剂,酿造属于中国人自己的高品质米酒。同时在当地发起耕读学堂,传播耕读文化,倡导自然的生活方式。


为了避免周围稻田农药化肥的影响,农户选择了靠近南屏山脚下的地块种植稻谷,保证灌溉水源的安全可靠。
稻谷收割后日光自然晾晒,不使用烘干机,让糯米充满了阳光的味道。
好酒源自好原料




糯米种植采用菜籽饼肥、红花草、牛粪肥作为基肥,“稻鸭工作”生态种植模式,鸭子可以为水稻除草、控虫、松土、供肥和“按摩”水稻根系。(绿家微店上每年3、4月份供应的咸鸭蛋就来自于这里哟。)
好酒源自好手艺

相关检测报告
生态米酒检测报告
滑动查看更多
生态米酿检测报告
滑动查看更多


2023年有机认证证书
- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...







