今年3个品种的桃子基本上绝收，辛辛苦苦劳作一年，果子在积累糖分和晒上色的过程中，一场雨下里全裂了，今年桃子很遗憾没有跟大家见面。但好在盼了几年的葡萄今年有产出了。

田海平大哥从17年就开始种葡萄，这苗换了两三茬，冬天冻死的、春天刮风刮死的，原本以为葡萄在老田这可能是个传说了，老田又种下了第三批葡萄苗，悉心照顾几年，今年有了新的果子，巨峰和一点阳光玫瑰。

巨峰葡萄

甜中有酸,易撕皮

巨峰是相对其他品种而言，要娇嫩很多，特别容易掉粒。但是巨峰还是大多数人的心头好，紫黑色或紫红色的外皮，容易剥开果皮，露出淡绿色果肉，汁水饱满，甜中带酸，酸甜酸甜，吃起来软软糯糯的口感，一般还有几粒葡萄籽。

一颗真葡萄

有葡萄该有圆和香

果型和葡萄的美观度肯定不上不市面——整齐和大，甚至还会有掉粒，一串葡萄上也会分开依次成熟，但每一颗都是正常的葡萄样，有它该有的酸、甜和果香。

每次跟田大哥聊，总能感受到他对农业的痴迷，虽然也会担忧卖不出去，但种出好吃的葡萄、桃子，或者在多变的天气下思考和实践一个技术，也会跟着他欣喜若狂。

葡萄园地环境

只施用了发酵床的鸡粪

葡萄地春季用了1000斤左右自己发酵床养殖的鸡粪。鸡舍的发酵床的成分主要是稻草秸秆，发酵床里布满的微生物，下层还能看到白白的菌丝。这发酵床到现在10多年已经没有清理啦，但到鸡舍根本闻不到任何难闻的味道～

日常会喷洒红糖水给发酵床的微生物补充营养，鱼做的硝化细菌喷施或em菌，既能调整发酵床湿度，又能清除鸡舍的氨臭味。避免用化学药品做消杀。内外联通，鸡可随时出入，还特意装了高爬架，鸡想爬爬想跑跑，还能随时归巢休息下蛋。

包括有机农业允许使用的波尔多液、石硫合剂、生物农药等都没有使用。

倔强田老师

种树养草,啥也不用13年

老农田海平，毕业于山东工业大学。早年闯荡江湖，做技术，有专利，赚了几桶金。转身下了乡，种起了杏、葡萄、蟠桃、油桃等果树，还养起了鸡。

深度痴迷于“啥也不用”来种地，自己一个人蹲在山里，研究果蔬修剪和控草。农场连续生态生产至今第13年，种植全程不使用任何化学投入品，包括化肥、农药、除草剂、人工合成激素类物质等，果园有目的地种草肥田，留草控草，割草覆盖，地面四季不裸露，有机允许使用的有机肥、生物制剂等均不使用。

不打药能理解，连有机肥都不用，主要通过种草肥田，少耕免耕。主要人工剪枝、控制高杆草，拔掉藤蔓类草无其他人为干涉，之后就是就等待果实的成熟了。去到园子里，乍一看草比树“旺”，实际上不影响果树通风光照的草就不多管，随着一年一年这么“种”和“养”，虫子并没太大影响。

葡萄地里养草和人工除草