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CORAVIN卡拉文六号取酒器【苹果红】CORAVIN Model Six (incl. 2 Capsules & 1 Screw Cap)

3199.00
运费: ¥0.00
规格: 六号取酒器(赠3个氩气气囊、2个Cor)
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商品详情

【本产品工作日每周一、周四发货】


CORAVIN卡拉文六号取酒器【苹果红】

(赠2个氩气气囊、1个Coravin专用螺旋盖)

CORAVIN Model Six (Candy Apple Red)
 (incl. 2 Capsules & 1 Screw Cap)

之前给大家推荐的“偷酒”神器CORAVIN系列,已经成功让很多小伙伴告别了美酒做菜的寂寞,过上了幸福的生活,那么还没有的小伙伴们要怎么办呢?!别着急,我们又上新了!这次是全新的Coravin Model 3和Model 6!经过一系列设计改良以后,这个小小“神器”去掉了捏住夹子固定在瓶口得环节,直接套在瓶口、下压酒针即可取酒,全程仅靠单手也可以操作整套动作更加行云流水也更能适合餐厅以及各类侍酒场景


并且!这两个新版本特地提出了新旧世界一并品尝的概念,特别附赠了Coravin专用螺旋盖,用于替换原本就使用螺旋盖封瓶的酒款,让许多螺旋盖酒款也同样享受“分期”待遇,实在是十分体贴了。不过最重要的是,价格并没什么涨嘛!

  • 革命性地改变了葡萄酒传统的开瓶饮用方式

  • 随心所欲,即取即喝,家庭/餐厅必备

  • 极具科技感,易用方便,存酒可靠

  • 单手可操作的新版本、附赠专用螺旋盖,新旧世界一同畅享


【注意事项】


每组CORAVIN套装均附有标准取酒针、CORAVIN酒瓶套及取酒针清洁工具,赠CORAVIN专用氩气囊

理论上一个氩气气囊可以取15杯150ml/杯的葡萄酒,即三瓶750ml的葡萄酒。每个螺旋盖大约能被刺穿50次。

于天然软木塞上使用能达到最佳效果,包括复合软木塞和双圆片软木塞,用后将重新封口。CORAVIN亦可用于化合纤维软木塞,但此类型木塞用后不会重新封口,氧化会在一段时间后产生。拔出针头后可能会有少许葡萄酒留在瓶口,属于正常现象,擦拭掉水平放置于阴凉处即可。

我们建议您将进入过的瓶子横向存放,让葡萄酒在瓶子內覆盖软木塞表面,这样软木塞就不会变干。至于冷藏过的葡萄酒(如冷藏过的白葡萄酒),软木塞在取酒后可能需要更长时间才能重新密封,因此请将它们垂直放置10-20分钟直至软木塞重新密封。

每次使用后建议用清水清洁,另由于甜酒的含糖量较高,建议进行两次说明书中的清洁程序,以确保沒有葡萄酒留在取酒器內。

这两款CORAVIN卡拉文取酒器暂不适用于带气泡的葡萄酒,如香槟。


产品故事


葡萄酒开瓶后“最”大的敌人是谁?当然是氧气!虽然适度的接触常常可以让原本沉睡的美酒缓缓醒来,但过多的接触却只会酒迅速老去,失去原本的精致风味,甚至会变成一瓶“昂贵的醋”。


那么到底怎样才能让我们费劲千辛万苦寻来的美酒“永葆青春”呢?使用CORAVIN可能就是一个极佳的选择。



根据官方的数据,一个氩气气囊能取15杯150ml的葡萄酒,即整整三瓶750ml 葡萄酒的量,平均下来一瓶酒全部都用CORAVIN抽取出来品尝,也只会增加不到27块的成本,相当于每一杯葡萄酒只增加了5块多,是不是超级划算!用了这个神器,“分期喝酒”的梦想,从此实现!

现在大部分的高级餐厅都会配备分酒器,以便满足顾客按杯点的需求。大型的分酒器价格往往十分昂贵且还占地方,不如CORAVIN来得经济、方便。一些精致的小餐厅往往常备CORAVIN,让顾客能以1/10甚至更低的价格品尝到一些世界顶级的佳酿,轻轻松松就开拓了按杯卖大酒的业务,又减轻库存消耗的压力。



而对许多嗜酒人士而言,CORAVIN取酒器则是他们“救星”,乘兴喝酒,一个人也不怕浪费。红白桃红甜酒通通不在话下,不会开瓶没开瓶器都没关系。


酒迷们的心意大概都是相通的。这个神奇仪器的发明者,格雷格·兰布雷希特(Greg Lambrecht)就是因为自己妻子怀了二胎,不能陪他喝酒,所以才钻研起了葡萄酒的“保鲜法”。


若是普通酒迷可能就要伤脑筋了,不过好在格雷格是个原子核物理学家。他不仅懂得物理学知识,还是一家医疗器械公司的创始人,本就曾深入研究过很多用于医疗的装置,包括医疗专用的注射设备。他将本来用于医疗注射的针头改良成用于抽取葡萄酒的器皿,经过十多年的反复测试,测试超过上千瓶酒,终于成功发明出CORAVIN卡拉文取酒器。


其实原理还蛮简单的:就是用一根医疗级别的“针头”刺穿软木塞,注入纯度99.9%的氩气(Argon),当酒瓶内的气压增加,葡萄酒就自然经过取酒针被推出流到杯中。完成取酒后,只需要将取酒针抽出,软木塞便会因它的天然弹性而愈合,酒就被再次密封了!存于瓶中的氩气作为一种存在于空气中的惰性气体,不会和葡萄酒中的任何分子发生反应,而整个过程也没有氧气进入酒瓶,因此剩下的葡萄酒就可以继续保存甚至继续瓶陈了! 


那么肯定有人要问了,真的有那么神奇?针头插进去的时候难道不会带入少许空气?软木塞被开了一个孔真的还能严丝合缝?

不用担心,严谨的理工男格雷格当然想到了这些可能性,并就此做了无数实验。除了实验室,他还做了现场盲品实验:将两瓶同款同年份的葡萄酒,一瓶从未打开,一瓶几个月前(甚至几年前)用CORAVIN卡拉文取酒器取过少许酒液。现场倒出两杯,邀请著名的酒评家、媒体人和观众盲品,结果是:

几乎没有人能分辨出哪一杯是用CORAVIN卡拉文取酒器取过酒的那一杯,甚至还有人觉得用过取酒器的那一杯酒更加新鲜,果味更加充沛!



关于创造初衷,格雷格说到:


“我初次推出卡拉文取酒器时,就希望保证它不仅适用于我自己,也同样适用于葡萄酒大师、侍酒师、餐厅老板和酿酒师等行业专家。迄今为止,我们已在全世界与500多位葡萄酒专家一道盲品了900种不同种类的葡萄酒,数量超过几千瓶。甚至酿酒师自己都无法区分出有什么不同,他们都打消了心中的疑虑,无不激动地表示卡拉文将彻底改变他们销售和饮用葡萄酒的方式。”

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