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云南石屏县城绿水环山,景色秀丽,有着得天独厚的天然水源,这里的泉水水质自然含卤,可以代替传统的石膏点浆。
这是带不走的石屏专利,只有用当地天然井水,才能做这道石屏豆皮。
石屏豆皮营养丰富,蛋白质达40%以上,是牛肉的2倍,大米的6倍,也是素食界的上等佳品,吃豆皮可以补充人体的蛋白质、铁元素,属于老少皆宜的好食材。
不论是烧、炒、凉拌、汤食,还是直接卷点火腿吃,都能将它的营养与鲜美发挥的淋漓尽致,劲道有味,地道醇厚!
【储存方法】冰箱冷藏保存
【保质期】6个月
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