2010年玫瑰花园古堡-初恋紫玫瑰干红葡萄酒
Chateau Coupe Roses Minervois La Bastide Red Wine 2010

《杰西斯葡萄酒大典》中推荐的南法朗格多克明星酒庄

走精致路线的南法“清流”，性价比感人

这款2010年的La Bastide获得法国知名葡萄酒杂志RVF(La Revue du Vin de France)14分，2012年份更是获得国际葡萄酒大师Jancis Robinson 15份的好评。

深紫色的酒液，精致的黑色水果、紫罗兰香气，皮革、泥土混着一些烟熏喝香料的气息，口中果味细腻，线性高酸，单宁柔顺，纯净的结尾令人很愉悦。

饮用建议：13-15℃左右最佳，开瓶醒30分钟左右即可饮用。

朗格多克（Languedoc）是锐意进取的法国酒农世界，一切古板传统的枷锁在这里冲破，许多新的想法在这里获得了成功。无疑地，这里隐藏着太多“高手”值得我们细细探寻和研究。但受限于葡萄收购价低以及产区整体形象不如波尔多勃艮第高大上，一些有想法有实力的酒庄会更为突出表现自己的风格。今天就挖出一家兼具特色与性价比的明星酒庄，同时也是《杰西斯葡萄酒大典》（Jancis Robinson’s Wine Course）实名推荐的酒庄—玫瑰庄园古堡（Chateau Coupe Roses）。

因脚下粉红如玫瑰色的土地而决定取名玫瑰庄园，不过千万不要觉得酒庄只是为了符合法国人的浪漫情怀。最重要的还是因为粉红色土地含有较高的锰元素，使得酿制的葡萄酒拥有特别怡人的花香。

自1614年起，Le Calvez家族接管酒庄已有数百年。但在Francoise de Calvez和作为酿酒师的丈夫Pascal Frissant 于1987年继承后，有了不同以往转变。二人通过扩大种植园、添置新设备、实行有机种植这一系列的做法将酒的品质拉到了新的台阶。

加之葡萄园坐落于当地历史悠久的Minerve村的最高地，750-1350米的最高海拔，令葡萄拥有最长的生长季以及极其难得的夜晚低温。因此，相较于同产区的其他浓郁成熟的葡萄酒，玫瑰庄园的酒带有一份少有的精致与活力。如果你已经喝腻了成熟集中的“重口味”，走精致路线的玫瑰庄园一定是值得尝试的选择！