商品详情
标准:天然椴木,仿野外环境自然生长
产地:巴中市通江县碧溪乡
保质期:12个月
净重:50g
运输:京东快递
储存方式:阴凉干燥处密封保存
通江位于四川盆地东北部,米仓山东段南麓大巴山之处。这里四季分明,霜期短、湿度大、云雾多、温差适应等特点,为银耳的生长提供了得天独厚的自然环境。
早在清朝光绪年间,当地农户就研发了半人工半野生的银耳培植方法。降菌株种植在7年树龄的青冈木上,一年只产一次,天然自然生长。所以通江银耳为银耳中的精品。
据史料记载,慈禧年间便已将通江银耳作为滋补圣品供奉于慈禧太后。到了近代,通江银耳饱经好评,成为地理标志产品,大放光彩。
烹饪方法:【2~4人用量】
1、银耳2-3朵用冷水泡发3小时左右【不要过夜泡发】。
2、椴木银耳野外生长周期长,胶质浓厚,需要熬煮的时间比其它银耳更久。泡发好的银耳用剪刀尽量剪细碎放入锅中【破壁机忽略这个过程】。
3、大火熬开,关文火再熬2-3小时左右,中途可根据自己的口味加桃胶、皂角米、桂圆、大枣、百合、莲子等食材。
4、最后加入冰糖熬化即可。
注意事项:
如银耳放置时间及光线强的地方,出现颜色变黄加深属于正常现象,本产品未添加任何硫磺及化工原料,属正常现象,不影响食用











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