【仅5支·JM99招牌特级园140年始祖老藤】

2022 约瑟夫罗蒂夏姆香贝丹特级园干红 

Joseph Roty Charmes-Chambertin Grand Cru Cuvee de Tres Vieilles Vignes

酒庄的传奇特级园旗舰款，可能没有之一。Charmes-Chambertin作为香贝丹特级园，有果味丰盛的美名；Joseph Roty在这个香贝丹村面积广袤的特级园里，仅在核心地块Aux Charmes拥有0.16公顷的葡萄园，格外引以为傲。除了部分后来逐步替换的植株，园中60%的葡萄藤在1881年之前种下，其余种植于1885年，距今都已经140年左右高龄了！

有机方式采摘酿造，新橡木桶中陈酿15-16个月，未经过滤装瓶。面积超袖珍，加之老藤产量有限，是每年只有500-600瓶产量的珍稀酒款。

2022年份的Charmes-Chambertin特级园，在Jasper Morris的手里拿下几近满分的99超高分。散发着樱桃、深色浆果的香气，交织着甘草、橙子皮、紫罗兰、玫瑰花瓣和香料的气息。入口时饱满深沉，富有层次，质感如丝般舒缓，结构浓郁而多维。天鹅绒般的口感过渡到丰富多汁的中段，完全掩盖了粉状单宁的结构，整体层次丰富，强大的架构和高集中度，具有惊人的平衡感和悠长的回味，陈年潜力十足。是Joseph Roty的作品里，酒体厚重、初现复杂度超高的佳酿，余味悠长而开阔。这款超级老藤曾让主编无比惊艳，无疑是Charmes-Chambertin的神仙水准出品。

评分：JM96-99, WA97

适饮期：2030-2050

关于约瑟夫罗蒂酒庄

Domaine Joseph Roty

“Roty总是拒绝透露任何有关他们家酒庄的信息，Joseph Roty甚至认为葡萄园信息如同他妻子的年龄一般不可外传。” 

—Remington Norman

Joseph Roty酒庄的酿酒历史，甚至可以追溯到法国路易十四时期，从18世纪初到今天足足十一代。于2008年过世的庄主Joseph Roty是第十代传人，也正是因为他充满天赋的酿酒哲学，Joseph Roty得以跻身头部名庄。 

说到Joseph Roty，就不得不提其香贝丹老藤“集中地”的身份——平均藤龄高达65年，就连大区级都产自70年老藤，而酒庄视为珍宝的旗舰酒款Charmes-Chambertin特级园来自0.16公顷的“始祖老藤”，除了部分后来逐步替换的植株，园中60%的葡萄藤在1881年之前种下，其余种植于1885年，距今都已经140年左右高龄了！另外两块面积非常微小的特级园Mazis-Chambertin和Griotte-Chambertin也都种植着100年以上的老藤。

对老藤的执着，让酒庄平均产出被控制在每公顷2600公升之内，这在整个勃艮第都属相当低的水平，而老藤深入土壤底层根茎，为葡萄酒酒提供了更加浓郁、复杂的风味和高强的集中度，这也成为了Joseph Roty的标志性特点。

酒庄拥有Mazis，Griotte，Charmes-Chambertin三块香贝丹特级葡萄园，以及一级葡萄园Les Fonteny和多款不同的Gevrey-Chambertin村级，Joseph Roty接手后又在Marsanny购买大量土地，主要以黑皮诺和霞多丽两个葡萄品种为主。酒庄土地风格多样，却无一例外实践前庄主Joseph Roty严苛的酿酒哲学。

Joseph Roty坚持使用自然方式酿酒，通过延迟采收将产量降到格外低，所有葡萄100%去梗，发酵前经过7天浸皮萃取，以提取高水平的单宁和酚类化合物。之后在不超过30度低温酿造三周左右。新橡木桶的比例相对较高，村级约为50%，村级略地为60-70%，而特级酒则达到100%。严格而复杂的酿造标准，打造出在集中度和复杂性方面一骑绝尘的精彩佳酿，连村级和大区级都让人赞叹不已。即使Joseph Roty本人的坏脾气早已臭名昭著，惹恼过不少酒评家，却因为酒实在太好喝，挡不住无数爱好者对其膜拜。

现任庄主Pierre-Jean Roty

和Joseph Roty有过过节的著名酒评家Clive Coates回忆说，Joseph Roty并不是一位容易打交道的人，Roty一家人对于外人都有着近乎偏执狂般的不信任。从不不参与村内任何活动，也很少接受媒体及酒评家的采访。或许正是这种坚持自我，不肯跟随时代改变，不为世事所动的偏执与执拗，造就了充满魅力、备受追捧的杰作。

Joseph Roty 酒庄的古老葡萄藤

如今，老庄主小儿子Pierre-Jean从早逝的哥哥手中接管酒庄，沿用家族特立独行、毫不妥协的路线，延续酒庄老藤传奇。20年间，Joseph Roty酒庄变换三任庄主，却以始终如一的风格，在名庄云集的香贝丹伟大风土上，创造出独属于自己的一方天地。