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张店鱼面 新洲张店鱼面1500g(3斤)

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商品详情

¥85.00/1500g(3斤)

商品名称:张店鱼面 新洲张店鱼面1500g(3斤)

生产许可证编号: SC10142011701095

产品标准号: QWZY0001S-2015

厂名: 武汉市新洲张店鱼面有限公司

厂址: 武汉市新洲区李集街张店南街100号

配料表: 链鱼鱼肉 红薯粉 碘盐

保质期: 360 食品添加剂: 无

净含量: 1500g


      张店鱼面地理标志证明商标湖北省武汉市新洲区特产。通称“捶鱼”,是新洲的一种传统小吃,以鲜鱼作原料,配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成。可煮、可炒、可炸,鱼香浓烈,俗名捶鱼。大约在清朝咸丰年间,张店街有家“库泰丰”商号,专门从事捶鱼的制作与销售。制作工艺一直流传至今,是新洲的大众菜肴。2008年并被国家农业部认定为绿色食品。


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