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宽茶窄酒 2022 茉莉花茶
每年夏天,我都会有那么几个瞬间非常想喝一口冰可乐,但就那么咕嘟咕嘟咕嘟一口气下去,够了,只是刺激一下神经,并不想再喝第二口,感觉挠了个痒痒。但也总有那么几个瞬间,我会碰到一杯茉莉花茶,炎热的傍晚,我下班回家刚进门,看到桌子上有大半杯不知谁喝剩下的茉莉花茶,我端起杯来一口气喝下去,茶叶和花瓣的还粘在了嘴上,茶汤已经浸润了五脏六腑,不那么凉,但是解渴、通透、舒坦。
如果用解渴来给一款茶贴便签,似乎不是夸奖,但我成年以后的生活经验是,在你很渴的时候想喝一口什么的时候,可乐不解渴、果汁不解渴、气泡水不解渴、啤酒不解渴、一些昂贵而精美的茶汤也不解渴,可能是因为你根本没有机会大口喝,但也可能是它根本就不解渴,解个渴怎么这么难!甚至连白水都很难满足你瞬间解渴的需求。但是一款便宜而又粗放的茉莉花,却可以释放你的全身。
这个夏天,我打算天天这么喝。
你们喝过的那种只有花香不见花的高级茉莉花茶,九窨、十窨,甚至有的会做到十二窨,在我看来,那是反茉莉花茶的。昂贵而精致的茉莉花茶无一例外的有一种浓缩茉莉花精油的味道,我爱的茉莉花,必须便宜,必须大碗,必须洒脱。只有便宜,大把抓的,才有那种简朴、粗放和时光倒流的本真。
这款茉莉花茶在福州窨制,茶青来自福鼎,是福云一号和福云六号品种的混合,一芽一叶,茉莉花来自广西横州,那里的双瓣茉莉香气极飒。
冲泡建议:大壶冲、大碗泡,沸水冲泡,放凉喝,不冰镇,大口喝。如果碗不够大的话,要及时分汤。不要用盖碗紫砂壶,千万不要讲究。
宽茶窄酒 2022 茉莉花茶
50克品鉴装 79元
250克装 330元
500克装 590元
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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