商品详情
-【虾干的保存方式!】
因为海捕九节虾干没有任何添加剂和防腐剂,如果没有及时食用,建议尽快放入冰箱冷冻室保存!这样能够更好的保持虾的鲜味!
冷冻保存可保存10个月!
虾干度够好,如果收到马上吃,10°c以下常温放置7-10天也没有问题!短期也可以考虑放保鲜层。北方也可以考虑放在阳台的保温箱里。
【再说说虾干的保存!】
因为九节虾干没有任何添加剂和防腐剂,如果没有及时食用,建议尽快放入冰箱冷冻室保存!这样能够更好的保持虾的鲜味!!
关于虾干的运输:
我们采用的是常温运输,虾干干度足够,现在的温度,常温下放置5-7天左右都完全没有问题。
【品 牌】紫菜妈妈遇见虾
【产 品 名】九节虾干
【产 地】福建霞浦
【产品规格】90g*4罐(每罐25只左右)
【保 质 期】10个月
【储存方式】-5度以下冷冻保存
【快递物流】中通/京东/随机发货
【发货时效】24-72小时内
【发货仓库】福建霞浦
【常见问题】
1,九节虾干为天然海物,因此每一罐大小形状和颜色都略有差异,但都在我们的品控标准范围内。
2,九节虾干不含任何添加剂防腐剂,如未及时食用建议请收到货后尽快放冷冻室保存!
3,地址请勿写菜鸟驿站,快递柜,请及时关注物流取快递,如果因快递久放未取引起的质量问题,概不售后!谢谢谅解!
1,九节虾干为纯野生海物,因此每一罐大小形状和颜色都略有差异,但都在我们的品控标准范围内。
2,九节虾干不含任何添加剂防腐剂,如未及时食用建议请收到货后尽快放冷冻室保存!
3,地址请勿写菜鸟驿站,快递柜,请及时关注物流取快递,如果因快递久放未取引起的质量问题,概不售后!谢谢谅解!
【❗稀缺野生好物❗】紫菜妈妈遇见虾-海捕九节虾干
【❗稀缺野生好物❗】紫菜妈妈遇见虾-海捕九节虾干比鲜虾还要鲜甜的虾干,好吃到停不下来!市面上难得的,渔民都自留的好货!不要错过哦!
紫菜妈妈的头茬紫菜,99%以上好评率,卖光了!紫菜妈妈的水晶虾皮,99%以上好评率,卖光了!紫菜妈妈的海捕九节虾干,比虾皮和紫菜更加稀缺!

之前赠送给大家尝鲜的虾干还不是口感最佳的时候,只能是尝尝鲜,但都已经赞不绝口。此次正式售卖的虾干无论是口感还是品相都只会更好!
普通的虾干很多,海捕九节虾干为什么这么稀缺?来看看它的前世今生吧。九节虾学名为斑节虾,因其背上的纹路较深,又有花虾,虎纹虾,虎斑虾等“外号”!因为鲜虾可以看到背上的多节纹路,当地人习惯叫这种虾为九节虾!

紫菜妈妈的海捕九节虾干,是野生海捕的小斑节虾,它产自福建霞浦深海海域,无工业污染,对岸就是台湾海峡。只在每年禁海期结束后的7-8月,以及虾群迁徙的11-12月份才有可能在海上碰到。可遇而不可求!
野生的斑节虾和养殖的不同,每一网上来的虾的颜色和大小都不太一样,甚至品种还会有些许的差异。斑节虾在个头中等大小时,肉质最为鲜嫩,口感最好,越大口感就会越老鲜甜度也会有所下降。九节虾不易长时间保存,而捕捞后立刻把它做成虾干,就能保留住这个虾最初的鲜甜味!

每到年前,市面上会有很多卖烤虾干。但是,烤虾干你买对了吗?虾干是越大越好吗?
再来看看下面这幅对比图!左图这种烤虾,看着和我们九节虾干大小差不多,但是对比之后就知道,虾品种是不一样的。左边的是“平民虾”,右边的是“贵族虾”!虾的肉质和口感都有很大差异。

上等的九节虾干①要鲜②要淡③要干!这三要素同样适用于其他海鲜干货!
鲜度是判定所有海鲜干货的第一要素。虾干看鲜度最直接的方法就是尝一尝闻一闻,鲜度好的虾干没有异味,吃起来是鲜甜的,而且那种甜味是很自然的甜。

淡干是看海鲜干货的第二要素,和鲜度相辅相成。虾干要够新鲜才能做淡干,鲜度不够的话只能使劲加盐覆盖不新鲜的异味。还有的商家加盐的另一个目的是降低成本。

再者就是看海产品的干度。干度也是另外一个降低成本的方法。虾干的干度看虾壳即可,干度好的虾干虾壳一捏即碎。

为了不让蛋白质氨基酸及其它营养成分被破坏,紫菜妈妈的海捕九节虾干在离开海面后迅速进行清洗加工烘烤,用低温烘烤技术而非高温,慢工出细活,让每一只虾干都能够保留住原本的鲜甜味!

【虾干怎么吃?】最简单的方法是微波炉转30秒--1分钟至虾壳酥脆后直接开吃!当零食或者酒肴都是极好的!吃上一口,就停不下来,会上瘾的那种!



另外作为配角,炒菜煮汤或者下面条样样拿手,这可是可以让厨艺暴涨的秘密武器,有了九节虾干下面条,吃完一碗还想再来一碗!

它那一口的鲜甜,无法言表,只有吃到的人才能体会到![色][色]

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