蔬香世家店铺主页二维码
蔬香世家 微信认证
构建美好素食生活
微信扫描二维码,访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们,随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...

九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐

80.00
运费: ¥ 0.00-15.00
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品图0
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品图1
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品图2
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品图3
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品图4
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品图5
九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品缩略图0 九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品缩略图1 九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品缩略图2 九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品缩略图3 九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品缩略图4 九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐 商品缩略图5

商品详情

原料:6-7年野生姜形甜黄精,4-5个节头,黄精第三年才定根,头2年只是长须,一年长一节。


黄精芝麻丸配料比例:2成黄精+8成芝麻,添加麦芽糖制作


天气热,收到后建议冰箱冷藏


黄精系列产品为古法手工制作,批次不一样,口感会有差异,请悉知!



野生多花姜型甜黄精,个头普遍偏小,一个节就代表生长了一年,我们是用生长6-7年的做原料,黄精种子掉地上发芽,头2年是只长须,第三年开始定根,我们选用的黄精标准必须要有4-5个节头,原料直接决定了产品品质,一点不能马虎。




新鲜黄精到干黄精有一个过程:分拣,清洗,杀青,烘半干去须,再晒干,大约15-20天。


野生的收购过来就分批制作成生黄精干,累积到一定数量就开始做九蒸晒



这是已经晒干晒硬的生黄精干,我们九制黄精就是用这个加工出来的,这个很适合用来煲汤



九制黄精品质好坏决定于2点:原料和工艺


工艺主要是蒸、晒2个环节,说说是如何蒸出来的:


用普通大铁锅蒸汽小不持续,蒸汽从下而上再结水珠滴下全带走很多养分。


我们用柴火锅炉蒸汽足且持续,蒸汽用管道送到蒸汽池,池内有木格分层放入黄精、芝麻一起闷蒸,几个小时都可以熟透,黄精我们是不切片直接整个蒸(切片蒸容易熟但养分易流失),必须蒸熟透再晒才行。


简单说就是蒸汽够足时间够长(6小时),这个环节就做好了。



露天晾晒至8成干后复蒸



阴雨天就放阳光房摊晾



1-9次蒸晒,颜色逐渐变黑,必须要达到9次才会乌黑发亮。坚持真正的九蒸九晒,必须符合阴阳,天气晴朗下才蒸晒,蒸晒要间隔周期,让自然阴阳二气相交,只有经历了一昼夜才符合阴阳,这样出的成品才是佳品。



我们是用整个黄精蒸晒,这样要蒸汽足够时间长才能蒸透,也不容易晒干,切片蒸会容易很多但是大量养分会丢失。



这是我们九蒸晒加工基地晒场全景



九蒸晒后的成品,油性糖分都出来了,粘乎乎的,乌黑发亮,手工切片再晒一次后装罐密封。


每次泡水用量,一斤一般吃二十天。



食疗效果和平时饮食生活习惯也有关系,如果天天熬夜,私生活放纵,吃再多补药也无济于事。再者每个人的体质都不一样,效果也会有差别。


温馨提示:本品不能代替药物。


蔬香世家店铺主页二维码
蔬香世家 微信公众号认证
构建美好素食生活
扫描二维码,访问我们的微信店铺
随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...

九蒸九晒黄精芝麻丸 野生黄精 古法制作,辟谷代餐

手机启动微信
扫一扫购买

收藏到微信 or 发给朋友

1. 打开微信,扫一扫左侧二维码

2. 点击右上角图标

点击右上角分享图标

3. 发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

微信支付

支付宝

扫一扫购买

打开微信,扫一扫

或搜索微信号:vegan100
蔬香世家官方微信公众号

收藏到微信 or 发给朋友

1. 打开微信,扫一扫左侧二维码

2. 点击右上角图标

点击右上角分享图标

3. 发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

发送给朋友、分享到朋友圈、收藏