中国芳香植物资源(全6卷册)(精) 共6册 王羽梅 刘开运 张健 郑雨馨 吴文静 0790 中国林业出版社
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商品详情
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本书由韶关学院原副院长王羽梅主编,将由中国林业出版社于2020年6月全部正式出版发行。相比市场同类图书,本书的优势如下:
1.全面性:本书选取的芳香植物涉及170多科,800余属,2412种芳香植物,是到目前为止对国内芳香植物资源的一次最全面的梳理和总结。
2.系统性:每一个植物种介绍的内容包括分布、形态特征、生长习性、精油含量、主要芳香成分、利用,资料来源非常丰富,参考的学术论文、专著等数以万计。
3.权威性:参考资料来自公开出版的专著和公开发表的论文,芳香植物的分类、中文名和拉丁学名一律统一以《中国植物志》为准。
4.观赏性:书中每种植物都配有1~2幅彩图,做到图文并茂。
5.实用性:一书在手,即可一览我国芳香植物资源的全貌。
韶关学院芳香植物研究团队成立于2001年,多年来,团队致力于芳香植物资源的研究。2008年,中国科学出版社出版了团队编写的首部专著《中国芳香植物》(上、下册),之后又相继出版了《芳香药用植物》、《中国芳香植物精油成分手册》(上、中、下册)、《芳香蔬菜》等专著和《芳香植物栽培学》和《芳香植物概论》等教材。随着研究手段的进步和研究的深入,越来越多的芳香植物的挥发性成分被报道,对芳香植物的认识视野也在不断扩展,为了更好地满足广大芳香植物研究人员、芳香企业和广大芳香爱好者的需求,我们组织力量编写了《中国芳香植物资源》。
本书既是从事植物次生代谢等研究工作者的重要参考资料,也对与芳香植物种植、加工、贸易、利用等有关学者、企业、行业决策具有重要的参考价值,可作为香料、医药、食品、精细化工、农业等相关专业或企业的重要参考书。
本书共收录了2412种植物(包括亚种和变种),选取的植物种类的原则基于以下几个考虑:
1.首先是在我国境内有种植物的芳香植物,包括本土植物和引进植物。
2.本书收录的有被子植物、裸子植物和蕨类植物,藻类、菌类、地衣类没有收录。
3. 本书只收录了新鲜或干燥后的植物组织或器官的芳香成分,凡经过加工的植物组织如烤制后的烟叶、炒制后的茶叶、炮制后的中药材、腌制后的蔬菜等没有收录。
4. 有公开报道的、定量分析的芳香成分,包括公开发表的论文和公开出版的书籍。只有定性分析芳香成分没有定量的植物没有录用;学位论文分析的植物一律没有录用。
5. 文献资料截止至2018年。该书的中文名称、分类地位和拉丁学名一律以《中国植物志》(电子版)为准,部分《中国植物志》没有收录的植物以引用的论文使用的中文名和拉丁名为准,判断为异名的植物予以合并处理,杂交种未单独列出。亚种、变种单列,变型、栽培型、品种等合并撰写,在表述时尽可能注明变型或品种名称。
















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