【漳平水仙24泡】香醇甘爽 香气浓郁耐泡 对胃更友好 兰花香特别清新 很适合夏天 不管是冷泡还是热饮 都超绝
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这个漳平水仙我们在6月份的时候就在对接
还在办公室开了一个茶话会
水仙香气足 淡淡兰花香 茶汤清亮




🍃漳平水仙小科普🍃
漳平水仙产自福建省漳平市,是唯一的紧压型乌龙茶。
一泡一饼非常有特色。
漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法,所以在滋味上也介于两者之间。
滋味比铁观音更浓郁,又比岩茶更清新。
是一款对于茶叶新手来说,接受度也特别高的一款茶。
🍃高山云雾出好茶🍃
我们这次的茶,选自漳平中村村,海拔在800米左右
高海拔产地,由于昼夜温差大,云雾多,日照漫射光
利于富集影响滋味的有益物质。
土壤以腐质砂石土壤为主,地面覆以枯枝落叶,腐殖质含量高,特别利于茶树生长。
无论春茶秋茶,都具有高鲜爽度,独特的花香气息。
原始森林级的好生态,茶树上都长满了青苔~
🍃生物杀虫方式🍃
采用生态防止害虫,饮茶更健康
👏一饼一泡,用心制好茶
工艺:
💮采摘→萎凋→做青→杀青→揉捻→定型→烘焙
高山茶不做雨水青,都须经日晒萎凋
走水之后,进入乌龙茶最重要的做青环节,
摇青与摊晾结合,四遍以上,
至绿叶红镶边,才达标准


漳平水仙为乌龙茶中的紧压茶
手工压制是其特有工艺,使用正方形模具,非常有特色

🥰传统绵纸包装,一饼一泡
精巧可爱,便于携带。
作为纸包饼茶,漳平水仙多为文火慢焙,
时间需三天三夜甚至更长,这样做出来的茶兰花香细腻优雅~

漳平水仙重晒靑,高发酵(40%)
但轻焙火,香气鲜爽而明亮。
建议使用盖碗冲泡,解开绵纸,
可以闻到如兰似桂的天然花香,排开我夏天沉迷的味蕾
整个体验非常的绝绝子!









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