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【寻梅】暗香浮动,百骸贯通 穿透力强,香气独特 2017古树春茶

135.00 - 2280.00
运费: 免运费
【寻梅】暗香浮动,百骸贯通   穿透力强,香气独特  2017古树春茶 商品图0
【寻梅】暗香浮动,百骸贯通   穿透力强,香气独特  2017古树春茶 商品图1
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商品详情



精选大树以来
寻梅呈现更为低沉的醇厚之味
梅花香到梅子
完美诠释寻梅的意蕴
更为惊艳的是独特通透感
涤烦破睡,孤闷烟消云散
晨起午后
带来身与心的舒畅

寻梅在茗寿堂古树茶山品种库所处位置示意图

| 综合鉴语与藏养潜质 |





寻梅也是茗寿堂早期即在列的收茶品种。老茶出梅干味不难,难在两三年即有清新梅子香,同时多种花香果味令层次更加丰富。

更为难得的是寻梅清气上行,有非常清晰的提神醒脑,舒畅四肢百骸的感受,这也是很多铁杆藏友欲罢不能的一种特质。

寻梅在茗寿堂有九年以上的藏养经验,香气美妙,滋味醇厚,也是历经考验的经典茶品,中间经过工艺的提升,解决了早期炒茶不匀的问题,后期经过工艺再提升,更多保留茶叶原生活力。


 山 场 

无量山中段
充满传说的山地古茶园
大中小叶种融合
产生独特的花香与梅韵
独特的红土与紫壤
带来令人惊艳的风土滋味
与特别体感体验

 茶 品 档 案 

品名:寻梅
产地:无量山南部茶区 
种性:栽培型古树
树龄:约三百年
土壤:红壤及紫色土
自然环境:村寨边茶园,自然环境保护较好。
气候条件:年平均气温16℃,年降水1400mm
其他人为因素:无直接干扰
采摘与粗制:手工杀青,传统普洱茶工艺加工
压饼与干燥:石磨定型自然干燥

 冲 泡 提 示 

 

个人冲泡方法有差异
推荐使用较软矿泉水或纯净水
使用白瓷盖碗或其他瓷器较易排除器皿影响

以下为快速出汤法
若用闷泡法应降低投茶量,增加出汤时间。

水温新茶90℃水温,老茶可适当升高
投茶量:6.5克(110ml盖碗)。
冲泡方式:前几泡缓慢注水,10秒内出汤。后可逐渐加长时间。


 品 鉴 提 示 


香气
香气层次极为丰富,变化复杂
开始阶段为嫩香乳香淡果香
梅子香渐显,花香浮现
后半段梅子香转细,冰糖香出现
结尾浮现淡梅香归于寂静
需要一段时间转化方能完全体现特点
 
滋味与汤质
茶汤饱满,清爽适口
尤其独特的酸甜滋味
在冲泡过程中变化丰富
 
体感
寻梅茶气的渗透力非常出众
饮后浑身清爽,头脑清醒
亦有消食化滞之力
 
生津回韵
独特的酸甜滋味,寻梅的生津非常明显
舌面舌底全面生津,七泡后可饮白水体会
饮后口内长久清爽,多时依然有生津之感

藏 养 转 化 

寻梅经过转化后,梅子香更加浓郁,
青气消散,口感更加醇和
在一年之后即达初步适饮。
 
长期存放梅子香转为话梅糖或山楂干香,
口感也更加厚重
同时茶气渗透力更加明显
作用更加柔和有力。
 
此茶于茗寿堂批量已有九年以上的存期
在三年以上其口感冲击力不弱反强
香气更加有力,茶气也更加通透
是茶气与香气完美结合的茶品



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