一年只有一季鲜果的生态耙耙柑，做成了果干，延长了赏味期，依然保留了自然果味。完整的一瓣果干，留下的都是精华，虽然看起来有点干瘪，但内里的湿润度刚好，咀嚼感恰到好处，办公饿了累了来一袋，酸酸甜甜口齿生津，清新提神醒脑~

耙耙柑的产地位于蒲江县西来镇铁牛村，浦江县是耙耙柑的国家地理标志产区，这里雨热同期，气候温和，十分适合柑橘的生长，在铁牛村，有三分之二的土地都种植着耙耙柑，是当地重要的支柱产业。

2020年，一群从北上广深等大城市来的青年们来到了铁牛村，从生态种植耙耙柑开始，用有机肥和自制酵素灌肥代替化肥，留草控草代替除草剂，以虫治虫和自制功能性酵素代替杀虫剂，不用甜蜜素和生长调节剂，土壤变得松软、恢复活力，长出的果子也更健康鲜活，也改善了生态环境。

生态种植的耙耙柑需要更多的悉心照料，冬天来临前，要给每一颗耙耙柑套袋，不仅能预防病虫害，还能防冻防寒，利于果面均匀着色。12月份还要盖上防寒膜，帮助果树度过寒冬。

使用有机肥，也会将疏掉的果子做成酵素，可以施肥给土壤，也可以喷洒树体，人工捉天牛，用泥巴填上它给枝干蛀的洞，每件平凡的小事最终孕育出了柑橘的美味。