有机黄色金针菇 | 绿家自产 *ecological mushroom | Self-production
| 运费： | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存： | 0 件 |
商品详情
生态黄色金针菇
ecological
规格：
300g/袋
生产者：绿手指李志
生产方式：自制培养基质和接菌种，使用杂木的木屑，有机麦麸、玉米芯作为培养基质原料，不使用存在风险的玉米和棉籽壳等，生长过程中不使用农药、激素和保鲜剂。采新鲜的香菇去根后，用木屑低温烘干。
生产地址：
广东省韶关市乳源县洛阳镇坪溪村
贮存条件：建议冷藏
食用方法：煲汤、焖鸡、熬火锅汤底等
注意事项：
1、菌菇非工厂化生产，个头大小、菌盖厚度有差异，不属于售后范围，介意慎拍。
2、颜色为黄褐色，有渐变分层，有小绒毛，介意慎拍；
3、味道回比白色的更香更滑，香气更足、
发货方式：珠海基地顺丰发货，早9点前下单的食材，当日发货；超过早上9点的时间，次日发货。参与广东省内满300元包邮。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
野生金针菇就是黄褐色的，现在栽培种主要有白色、黄色、黄褐色三个颜色，我们种植的是黄褐色的，颜色深浅会随着温度变化，天气越冷颜色越深。
世卫：一荤一素一菇
今天你吃菇了吗？
蘑菇的氨基酸种类齐全，基本包含20种基本氨基酸和8种必备氨基酸，具有营养所需的所有必需氨基酸的理想比例。
黄色金针菇 多种生物活性物质
黄色金针菇的多糖更多（更滑，有点银耳的胶），鲜味也更足，鲜味会多，吃着会比白色的韧一点，产量低；白色的吃着嫩，产量高。
其实，如果要是严格按照颜色来说，我们也可以把白色金针菇叫作银针菇。当然，不管是叫金针菇还是银针菇，只要好吃就是好菇。
冷凉环境一级饮用水源
适宜菌菇生长
绿手指菌菇基地位于广东韶关乳源县，位于南岭国家公园上方，属于广东省一级水源保护区，溪水直接从山上流下来，食用菌喷淋的水就是这能直接饮用的山泉水。
韶关基地气候界于岭南、岭北之间，气候潮湿、寒冷，冬半年霜雪，夏半年凉爽，有独立的小气候，水资源丰富，是特别适合多种食用菌的生长，香菇、茶树菇、平菇、竹荪、金针菇、赤松茸等。
精选基质 自制菌棒
我们在园区内自制菌棒，原料主要为木屑，有机麦麸、生态的玉米芯、茶籽饼，不使用棉籽壳，玉米也为山区自留种或国内种子。用石灰做辅助营养与调节酸碱平衡。
源头把控 无化学催菇
自己扩繁菌种，自己接种，从源头保证不接触任何化学投入品。养菇过程不使用促进菌丝生长的化学药剂，生长过程只喷淋饮用水，自然出丝出菌。
新鲜 顺丰空运发货
由于不能使用保鲜剂，鲜菇充分预冷，使用透气的保鲜袋，保冷运输，省外空运。
认识你的“菇勇者”
李志毕业后走访多家生态农场，2020年躬身入局，种有机芽苗菜和香菇，2023年加入绿手指团队，和几位小伙伴驻守韶关基地，为大家种植更多品种的蘑菇，丰富大家餐桌。
蘑菇基地有机认证
国标的有机认证会对整个基地进行考察检测，认证是针对单品的，蘑菇基地只选了香菇、茶树菇、平菇等作为代表进行认证，但基地内的金针菇、猴头菇都按照有机方式进行种植。
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