寸山白马雪山德钦干红葡萄酒2023

Petit Mont Baima Snow Mountain Deqin 2023

赤霞珠和美乐的混酿无疑是葡萄酒世界最为经典的组合，它在全世界各知名产区都有非常好的范例。混酿往往更能体现酿酒师对于产区的综合理解。高海拔的美乐拥有充沛而成熟的果味和细致的丹宁，高海拔的赤霞珠增强了酒体的骨架同时增加了风味的复杂性。不同于臻藏系列大比例新桶的使用，属于风土系列的这款混酿更多的表达了果实本身的风味特性。

酒标上的压纹是莲花和枝蔓，“白马”就是藏文“莲花”的意思，图案选材自奔子栏一家藏族老乡家门口的绘画，这种纹饰在德钦非常常见，其寓意着“迎接最尊贵的客人”，是康巴地区传统的迎宾图。我希望通过这一款德钦经典的混酿干红，让大家了解这个葡萄酒产区，更能进一步了解这里灿烂的藏族文化。

品酒词：明亮的宝石红色，一开瓶就是奔放的红樱桃、草莓酱和红李子的香气，稍微摇杯后，隐约的香草、巧克力和一丝香料气息慢慢展开；入口是多汁的红色水果味，瞬间激活你的味蕾，感受到酒体的支撑感，单宁如丝绒般柔软，酸度明亮，让酒喝起来很“鲜”，回味中果味持续的时间较长，带有一丝甜美的香料感，干净利落。