【一级园混酿！矿感陈年佳！】Domaine Marcel Deiss Burg Premier Cru 2015 750Ml 苔丝美人酒庄伯格白葡萄酒
￥880.00 - 5280.00
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| 库存： | 70 件 |
商品详情
苔丝美人酒庄伯格白葡萄酒
DOMAINE MARCEL DEISS BURG PREMIER CRU
| 年 份 | 2002 |
| 产 地 | 法国-阿尔萨斯 |
| 酒精度 | 13.5%vol |
| 品 种 | 黑皮诺 雷司令 琼瑶浆 灰皮诺 |
| 类 型 | 半甜型白葡萄酒 |
| 醒 酒 | 15-30分钟 |
| 适饮期 | ~2027年 |
| 温 度 | 8-10℃ |
| 香 气 | ★★★★☆ |
| 酸 度 | ★★★☆ |
| 甜 度 | ★★★☆ |
| 平衡感 | ★★★★☆ |
口感描述：
一级园的半甜型葡萄酒。酒体圆润丰腴。在不同的时间点上，表现出葡萄柚、成熟的梨、蜂蜜、荔枝、烟熏等味道。但保持了优雅，非常奇妙的混酿组合。偏干，口感丰富，果酱和葡萄柚的味道在余味中持续，干爽而悠长。由有机种植的葡萄制成的复杂混酿。
配餐建议：
品种介绍：
阿尔萨斯法定品种混酿
本品由阿尔萨斯法定AOC品种中的4个葡萄品种混合酿造。
灰皮诺 增加浓郁度和甜度，带来果香和矿物质感。 风味：蜂蜜、杏、桃。 | 雷司令 增强清新和层次感。 风味：柠檬、青苹果、矿物质。 |
黑皮诺 增加结构和深度，同时带来红色水果香气。 风味：樱桃、草莓。 | 琼瑶浆 增添香料、热带水果香气和复杂度。 风味：荔枝、玫瑰 |
酒庄介绍：
Domaine Marcel Deiss苔丝美人酒庄
历史可以追溯到1744年，是一个拥有悠久酿酒传统的家族酒庄。现任庄主是阿尔萨斯知名酿酒大师米歇尔·戴斯（Jean-Michel Deiss）师从“勃艮第教父”Henri Jayer。
酒庄荣誉
法国权威葡萄酒指南《RVF Guide to the Best Wines of France 》评为“阿尔萨斯顶级酒庄”。
法国权威葡萄酒指南《贝丹德梭法国葡萄酒指南2014》评定为“三星酒庄”。
《世界最佳葡萄园2020》排名第45。
种植理念
- 生物动力法：酒庄在葡萄园中实施生物动力法，严格控制产量，以提高果实质量。
- 传统工艺：采用最古老、最传统的阿尔萨斯工艺，包括混种（多品种混合种植）、耕作、挖掘、堆肥和种草，既不除草，也不施化学肥料。
Marcel Deiss酒庄以其对风土的极致追求和独特的酿造理念，在阿尔萨斯产区独树一帜，成为该产区的旗舰酒庄之一。
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