花香馥郁，汤滑味甜，一口生津回甘

2020年头春古树生普率先上市

【岩春古藤】

生长于岩石间的藤条型古茶树

只为让你喝到第一杯云南大山春天的味道

不是所有古树茶都是3月底上市

如果你跟景素一样走遍海拔450米至2200米的茶山，就会知道最早的古茶树是什么时候发芽、采摘。

云南早前号称十万大山

高海拔低纬度创造神奇的植物王图和生物王国

与雨林混生的古茶林人迹罕至之处

藤条型古茶树的主干粗壮

但枝条却是纤细

那是因为茶农采茶时，都会将枝条上的树叶摘掉，只保留枝头嫩叶，同时下拉，经过上百年的驯化，茶树就长成类似柳枝纤细的藤条型。

3月11､12号采摘鲜叶

3月13号初制晒干（仅获21公斤毛茶）

3月14号除尘，去静电（因为头春较嫩，未捡黄片）

3月15号连夜发到昆明

3月16日完成杯品和包装

岩春古藤属于中小叶种

芽头肥壮

只有头春才有的马蹄，就在茶梗顶端的结疤处

守藏一个冬天的养份

如此，滋味方是厚重，香气最是丰富

茶水比1:15（100毫升的盖碗，仅需投茶7克，口味重者可加至8-10克）

沸水冲泡

头泡焖盖5秒出汤

建议一：闻盖碗底香（花香高扬，馥郁持久，如蜜浸鼻）

建议二：头汤可饮（虽有青味轻涩，但汤甜香高，入嘴稍微落喉，已生回甘，令人迷醉）

灯光下汤色会稍显黄，

第一泡就汤色透彻，花香浮动，如蜜似甜，扰人心乱。

茶汤的油润感是感观判断是否古树茶的依据之一。

后续前6-8泡即注即出，汤色渐深。

谁说头春新茶不耐泡

100-300年混采的古树茶叶片颜色不均（如果大小颜色均匀就是台地茶），内含物质极其丰富，更具耐泡性。

7克标准克数可冲泡12-15泡

最后尾水甜

从头至尾可拉丝

是感官判断是否古树茶的依据之二

注：散茶生普适合密封性储存，原罐，保持干燥，通过微生物转化，茶香愈显高扬。

如想了解新茶的香气和滋味变化

可先开一罐，每周开盖闻一次茶香喝一回；再存几罐每月次第开盖闻香再品饮，如此一年即知新茶之变化，其乐无穷。

品名：岩春古藤

日期：2020年3月

规格：125g，铁罐装