雪花松板肉，是猪猪身上被称作黄金六两的宝藏肉，油脂丰富，随便切切加点调料抓抓再煎煎烤烤，就超美味，就算煮一煮白切，都顶级哦！

雪花松板肉取自猪猪下颚部位，是咀嚼进食区，日常活动量大，造就了弹嫩无比的独特口感，也因产量稀少被称作“黄金六两”，每一块都格外珍贵。它带着细密的雪花纹理，肥瘦相间恰到好处，没有多余的油腻感，煎烤炒炖样样皆宜，不管哪种做法，都能最大程度凸显肉质本身的鲜美，是当之无愧的食材百搭王。

下厨房的雪花松板肉，每份有1kg，还贴心分成了4-5袋独立小包装，一份的分量刚刚好，想吃多少就提前解冻，做法也是简单到零厨艺也能轻松驾驭。最经典的吃法，就是把松板肉斜切成片，热锅倒油后煎至两面金黄，或者整块水煮后切一切，甚至可以下火锅，随便来点蘸料就能吃出肉质本身的鲜弹，满口肉香超满足！

我最喜欢是用空气炸锅，耗油酱油腌制一会儿，再180°C烤20分钟，中途翻个面，出炉后就外焦里嫩，弹弹的肉质裹着焦香，小酌下酒，家常正餐，都没人不爱的哦！

我自己是真的超喜欢，觉得比雪花牛肉好吃非常多，毕竟是猪猪爱好者，已经连吃两顿！就是油脂含量略高，控卡的话要注意量，别因为好吃就收不住哦！

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