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120年世纪老藤，RP93分“迄今醉好年份” 酒王旧桶陈酿！圣雅克干红 Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2018

￥178.00 - 959.00

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商品详情

酒哥荐酒总第1184款

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques 2018

劳尔佩雷斯阿特拉圣雅克红葡萄酒

这是Raúl Pérez代表作，人气漫画《神之水滴》同款！西班牙葡萄酒榜单霸屏常客！酒评第一人Robert Parker曾在“Best 2017”将2015年份的Ultreia Saint Jacques总结为“2017年度醉佳性价比酒款”，本次上新的超级大年2018，更是被评价为“迄今为止最好的年份”并给予93高分。

以稀罕珍贵的120年门西亚老藤葡萄酿造，上百年的风雨结晶，几乎整棵藤蔓的精华都凝聚于零星的几串葡萄里，拥有着无可比拟的魅力。Raúl Pérez喜爱在成熟的一个月后手工采摘，再进行部分去梗，整串发酵。

特别的是，2018年份的酿造Raúl Pérez专程采购了酒王Vega Sicilia的旧橡木桶进行发酵，先浸渍2个月，后进行9-10月熟化。不澄清过滤直接装瓶，保证了珍稀老藤弥能珍贵的本质风味。

93分，Robert Parker

92分，Jancis Robinson

92分，Vinous

91分，Guia Penin

93分，Robert Parker：

令人印象深刻且物超所值，卓越老藤葡萄与Vega Sicilia橡木桶的完美结合，干净、精致、新鲜，带有微妙的橡木气息，入口愉悦且活泼，想一饮再饮，2018年是迄今为止最好的年份！

92分，Jancis Robinson：

桑椹、巧克力与麦芽香气充盈鼻腔，肉桂、香料浸渍的美味樱桃与皮革气息交织，入口如滴落黑岩上冬雨的新鲜凛冽，带有雨后苔藓、烘烤接骨木果等气息，清新却颇具深度。

出生自300年酿酒世家的“鬼才”Raúl Pére是西班牙教父级的酿酒师，如今跻身世界鼎级酿酒师行列。与众多天才无异，前期对葡萄酒未有兴趣Raúl在回归家族酒庄后为之着迷，后于2003年自立门户，扎根于比埃尔索探寻奥秘。

Raúl Pérez是极具前瞻性和创造性的天才级酿酒师，他离经叛道，却不离自己的一套酿酒哲学：青睐于小众品种的酿造、坚持纯手工单减少人为干预、不完美不装瓶，这样的作风也让所酿之酒拥有鲜明的个性。

甘愿隐匿深山的Raúl不久便觅得古老的百年门西亚老藤，浑然天成的卓越老藤掌控功底，为颇具个性的葡萄酒锦上添花。加上Raúl“精益求精”的理念，不分价格一视同仁地追求完美，所酿深受酒评家力荐！

Raúl也在短短几年间拿下首个“年度酿酒师”称号，并在2016年摘下法国醉权威杂志《贝丹德梭》“年度酿酒师”。在Raúl之前拿奖得到是勒桦女士（Madame Lalou Bize-Leroy），可见分量之重，世界鼎级酿酒师的荣誉实至名归。

类型：干红葡萄酒

产区：西班牙-比埃尔索（Bierzo）

葡萄：100%门西亚（Mencia）

年份：2018

酒精度：13.5%

容量：750ml

饮用建议

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2021-2025

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