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纳帕名庄珠联璧合酒庄限量版2007Portfolio Limited Edition Red Wine

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商品详情

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“七树醇酿茶酒生活”

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珠联璧合酒庄限量版2007

Portfolio Limited Edition 


葡萄品种:90%赤霞珠,10%品丽珠

陈酿:100%法国新橡木桶,21.5个月

产量:200箱


2007年份:

这是一个反差巨大的年份。纳帕谷的冬季寒冷干燥。降雨量比平均水平低 40%。春天非常干燥温暖。葡萄树早早就开始了对这种天气的反应。夏季的生长季节持续温和至凉爽,很少有超过华氏 100 度的日子。10 月中旬,一场不寻常的挑战来临,9 月份的高温天气紧接着降雨和霜冻的威胁。不过我们的葡萄已经收获。总的来说,这是一个极佳的年份。

 

品鉴:2007 年的葡萄酒充满力量、浓度和质感。酒体丰满,带有黑醋栗、黑色浆果、雪松和肉豆蔻的芳香。口感复杂,单宁饱满,矿物味悠长。这款酒可以窖藏几十年。


珠联璧合酒庄吕克Luc詹尼维·杰森斯Geneviève Janssens建立于1998年。

珠联璧合限量版是两位经验丰富的艺术家合作的结晶,他们希望用波尔多品种酿造出一款和谐统一的葡萄酒。这款酒融合了他们对艺术和酿酒的热情,并坚信这种难得的和谐能够提升生活品质。


詹尼维·杰森斯Geneviève Janssens, 酿酒师


詹尼维出身于一个法国葡萄种植世家,是一位终生热爱艺术的酿酒师。1979 年,詹尼维移居加利福尼亚,在罗伯特-蒙大维酒庄担任助理酿酒师。

 


1989 年,她被任命为 Opus One(罗伯特-蒙大维与木桐堡的菲利普-罗斯柴尔德男爵的合资酒庄)的生产总监。她负责组建团队、营造环境、制定计划和日常酿酒工作。现在,这款酒已成为传奇。

 


1997 年,詹尼维被任命为罗伯特-蒙大维酒庄的酿酒总监。她是负责开发世界上最大的木质发酵设施 To Kalon项目团队的重要成员。她还负责罗伯特-蒙大维酒庄 24 个葡萄酒品牌的生产。

 


2009 年 5 月,法国政府授予詹尼维农业领域的最高荣誉之一:著名的 "Croix d'Officier dans l'Ordre du Mérite Agricole"。此外,她还获得了法国梅多克波亚克邦滕普荣誉司令勋章(Commandeur d'Honneur de l'Ordre du Bontemps)。

 


2010 年 1 月,詹尼维被《葡萄酒爱好者》(The Wine Enthusiast)评为年度最佳酿酒师

 


2020 年 2 月,她被 "SAKURA "日本女性葡萄酒奖评为最佳女性酿酒师



吕克·杰森斯Luc Janssens,版画家

 

吕克是一位终生热爱葡萄酒的艺术家,他出生于比利时布鲁塞尔,以最高荣誉毕业于皇家美术学院。不久后,他移居加利福尼亚,并在那里建立了自己的工作室。之后,他获得了加利福尼亚州立大学的硕士学位和旧金山大学的博士学位,并因其杰出的学术成就和对该领域的重大贡献获得了杰出论文奖。

 


现已退休的吕克把时间都花在了酒庄、艺术工作室和老挝康复基金会的慈善项目上,他是该基金会的主席和创始人。



酿造:

吕克和詹尼维亲自参与葡萄酒酿造的每一个步骤:从葡萄破碎、压榨、装桶、装瓶到包装和运输。

 


酒庄的设备体现了柔和、重力流的酿酒理念。酒桶通过重力流灌装和上架,在酒厂受控的环境中陈酿。珠联璧合是世界上为数不多的从未使用过泵的独特葡萄酒之一

 


陈酿在100%法国新橡木桶中长达近30个月。据说,在葡萄酒的陈酿过程中,平均每天有两个小时在欣赏莫扎特的音乐

葡萄园:

赤霞珠葡萄来自 Hendry Ranch亨德利牧场葡萄园(位于纳帕西南部),品丽珠葡萄来自 Detert East东德特葡萄园(位于奥克维尔西部台地)。这两个葡萄园的栽培都非常注重细节:葡萄藤全年都经过精心修剪,每个年份的产量都很低,每英亩最多不超过 3 吨。

Hendry Ranch亨德利牧场葡萄园, 地块 8: 

赤霞珠葡萄园位于一种被称为溪流阶地的地质构造上。这些阶地由石头、粘土和砾石组成,大部分源自火山。这些古老的葡萄树种植于 1974 年,酿造出的葡萄酒优雅、强劲、浓郁,风味集中。

 


Detert East东德特葡萄园:

出产纳帕谷最好的品丽珠。该葡萄园种植于 20 世纪 70 年代,据说是纳帕谷种植该品种最古老的葡萄园。葡萄藤种植在冲积扇和Coombs砾质壤土上。这片独特的土地酿造出的品丽珠散发出芬芳浓郁的蓝莓、黑醋栗、茴香和鼠尾草的芳香。它与亨德利牧场的赤霞珠相得益彰。每年的产量都很少。


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