堡林爵故事介绍：

堡林爵，则是1858年被伊丽莎白女王钦定的英皇室御用香槟

1884年，当维多利亚女王选择喝Bollinger香槟时，她便将家族认证徽标授予Bollinger

自此，Bollinger成为王室的御用香槟，此后任何一个英国君主都从未更改过这一选择。

黛安娜王妃车祸前与法耶德在巴黎Ritz酒店用餐，竟也是Bollinger陪伴他们最后一晚。

查尔斯王子迎娶佳人，同样是Bollinger斟满宫廷婚宴的郁金香杯。可以说，Bollinger见证了近200年间英伦王室的风云变换。

从那时起，堡林爵就成为了英国最受欢迎的香槟之一。虽然此后又有多款知名香槟品牌成为皇室御用，但是堡林爵的地位却一直无法动摇

特级佳酿是Bollinger的入门级香槟，也是最能体现酒庄底蕴的无年份香槟（NV），因为无年份非常考验“调配”的功力和基酒是否扎实。

Bollinger的无年份特酿比其他大牌的无年份香槟有特点，也更加大气优雅。它集中了香槟区30多个最好产区的收成，其中80%为特级和一级园，

在Bollinger酒厂绵延5公里的地下酒窖中，25万个特大型瓶(称为Magnums，容量为两瓶普通香槟)装的陈年窖藏。

这些陈年香槟皆按产地、年份与葡萄种类分别灌装，以软木塞封口，陈放8-12年

它们完好地保留着各个收成年的气候特征、葡萄园的地质特点以及该葡萄种类所带有的特质。待到混调之时，酿酒师可以准确选取所需要的不同窖藏。

酒款技术信息介绍：

当年收成葡萄占Special Cuvée的90%，剩余比例由陈放在5到12年之间的这部分陈年窖藏调配而成，

保证了每年风格恒定品质统一。Special Cuvée葡萄混调比例为：黑皮诺约60%，霞多丽25%，15%小莫尼耶。

混调后在酒窖中至少陈放3年才出厂。这款酒清新细腻，花香馥郁，酒体平衡。