最近全网都在刷顺德莫氏鸡煲 —— 莫叔一句 “别拍，太火，忙不过来”，硬生生把一家街坊小店拍成了网红大咖。

门口排队从早排到晚，200 多桌、等三四个小时都是常态，想吃上一口，全靠运气和耐心。更有意思的是店里那张告示：“饮汤后可能拉肚子，属正常排湿现象”。多少人一边拉肚子，一边直呼 “通透舒服” 

排不上莫氏鸡煲？在家用同款清远鸡，复刻远离湿气好味

现在下单任意SKU ，送 ：随机发料包

一锅好吃的鸡煲，鸡本身才是关键！

但是一款好鸡🐔真的难寻。今天的鸡，真的不一般

👉它就是天农 原种 供港 清远鸡‼️

众所周知，清远鸡是“鸡中战斗机”！

它有多好吃？

皮爽、肉嫩、骨软、味鲜‌，无腥味，鸡味浓郁，食后喉甘舌润 。

很多米其林餐厅涉及到鸡的食材，定要指定“清远鸡”。

但是清远鸡，也有讲究正宗不正宗。

🔺天农，清远鸡保种单位，出口级、供港企业！

「天农」的鸡场的土壤，水源，全部经过检测，鸡饲料都是无抗的，大肠杆菌，重金属...绝对不超标‼️是山M的多年固定合作伙伴。

🔺每一只鸡都是养足130天以上，单只重达700-900g！

现在占据我们餐桌的，66%的鸡都是养殖40-60天的鸡，虽然这种鸡可以长到6斤左右大鸡种❌

但这种鸡一是风味不好，吃起来没有鸡的风味

农产品，要遵循天道，自然成熟，才是好东西❗️

【全程亲测实拍】

130天龄的，直接清蒸30分钟

160天龄的，直接清水煮8-10分钟

只放盐，不用放生姜！就非常好吃，没有任何腥味，一口就让你理解什么叫“鸡有鸡味”！

🔺正宗 原种 清远鸡

清远鸡现在已经是家喻户晓的明星鸡了，不用我多介绍你也知道：

它是G宴用鸡，1972年尼克松访华的时候对它赞不绝口，后来日本首相访华也点名要吃它......

但需求这么大，清远鸡真供不应求！

不是所有来自清远的鸡都是“清远鸡”‼️市面上90%都是杂交过非正宗鸡种🙅

上面已经提到「天农」是清远鸡保种单位，他们家的清远鸡是真正正宗的，每一只都拥有“一楔、二细、三麻身”的正宗清远麻鸡👍👍

中国十大名鸡之首，天农正宗原种清远鸡来啦🎉

🔺清远鸡保种单位，供港企业，天农食品出品！

🔺原生态山林散养，无抗生素、无重金属残留！

🔺9大安全质量体系认证，保证风味的同时，让你吃的放心！！

🔺肉质嫩嫩有嚼劲，鸡皮爽脆，鸡汤香味浓郁🤤真正有鸡味的鸡！！

养一只鸡，一天大约需要2-5毛钱

市面上太便宜的，不是正宗的足天清远鸡❌

一些大型生鲜超市的保真，却又太贵：

山M售价￥99.9/1000g

养足130天以上，单只重达700-900g❗️

清远鸡漫山遍野跑，肉质紧实弹嫩，超好吃！

⚠️由于清远鸡为山林散养，此款外皮有淤血或者轻微破皮，不影响食用！

两广人过年过节：杀只鸡杀只鸡杀只鸡！

广东人爱吃鸡，全国闻名

家里来客人，就一定是杀鸡杀鸡杀鸡

据说广东人一年能吃掉20多亿只鸡‼️

鸡有鸡味，才是一只广东鸡应该有的样子

所以他们对鸡的品种也很挑剔

在鸡界，曾网传一条鄙视链：清远鸡>三黄鸡>白羽鸡

清远鸡

广东省清远市特产🏆

中国国家地理标志产品🏆

因地域、饲养方法，种源优质等原因。清远鸡肉嫩、细滑而自古有名！

据公元1129年的《清远县志》记载

自宋代开始，清远人民就开始饲养清远鸡

清远鸡因美味、风味独特

1968~1987年期间，出口到香港

在民间，清远鸡更是被誉为中国十大名鸡之翘楚

在厨师届素有”文武鸡“的美誉

蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴！

清远鸡为什么好吃？

我们先来看看它生活的地理位置及环境🌳

广东清远市属南亚热带地区，北回归线南穿而过

位于北江流域中下游，森林覆盖率69.4%，山清水秀，又称岭南绿都

清远冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温21.5℃

是土鸡生长最佳温度范围

独特自然环境孕育了清远鸡这个稀世物种，清远是中国三鸟之乡！

但并不是所有清远养的鸡，都叫清远鸡❗️

市面上的清远鸡血统大多不是百分百的血统

90%都是杂交过非正宗鸡种

吃起来又柴又硬，要么全是骨头，没有一点肉

今天，掌柜就把正宗的广东清远鸡推荐给你

清远鸡保种单位--天农食品出品

每一只都是拥有“一楔、二细、三麻身”的正宗清远麻鸡💯

⚠️注意：

天农品牌的清远鸡鸡种，杜绝鸡白痢！

杜绝在肉鸡和鸡蛋中检出沙门氏菌！

从种源开始，就做净化！让你吃的更安全！

市面上的所谓的清远鸡对比🆚

吃清远鸡，一定认准天农原种清远鸡！！

天农的清远鸡为什么好吃？

除了优质种源，饲养它也是很严苛的！

天农的清远鸡是真正的农家放养的跑山土鸡🐓

✔️让鸡在山地跑足130天，每天跑足18000步，才可出栏上市！

✔️以优质五谷，青草，虫蚁为主食！

✔️自然生长，不催熟！

这样鸡肉质更加紧实有嚼劲，肉纤维细腻

鸡味浓郁，仅清水煮就很香！！

天农的清远鸡的养殖环境可谓苛刻！

✔️无污染的生态环境

土壤水源严格检测重金属和大肠杆菌是否超标

养殖过程中，🚫不使用激素，🚫不使用违禁药物

严格遵循休药期！活禽上市批批药残检测！！

而且，鸡场每天音乐播放，有个放松愉悦的环境，

鸡们才能长得更好！！

鸡吃的好，才能为你的健康赋能！！

✔️天农清远鸡，主食一级东北五谷+富硒食材+益生菌+名贵中草药+净化山泉水

✔️自有饲料厂，博士研究团队

根据鸡的不同生长阶段研究出不同的谷物配比！

专业知识普及：不要迷恋所谓的只吃五谷的鸡❌

五谷颗粒较大，没有被磨碎，鸡很难消化，并不利于鸡的健康生长！

天农饲料，不使用抗生素！不使用防腐剂！不添加动物蛋白！

所以天农的清远鸡没有腥味👍

可以不加葱姜煮鸡汤！

为什么你以前吃的鸡没鸡味、没肉味，吃鸡胸如同嚼蜡？？

因为低成本，未自然成熟的速生鸡、快大鸡占据了你的餐桌！

💯农产品要遵循天道，自然成熟，瓜熟蒂落，不用催熟，才是好产品！！

中国年消费鸡肉约150亿只鸡肉的品种

养殖日龄、养殖模式和品质差异巨大！！

✔️我们天农的清远鸡，全部130-300天慢养！！

山林散养，达到开产自然成熟天龄才出栏上市

不用担心鸡的内源性激素过多，造成孩子早熟！

养足130天的鸡，自然成熟，才能有其独特的风味！！

你才能吃出鸡的香味！！！

我们不光要吃的美味

更要吃的放心，吃的安全！！

谁能证明你吃的够安全？

天农的清远鸡

无抗养殖，0激素，通过国家质量体系认证！！！

企业资质！

💥中国食品出口备案企业，供港企业！

天农奖项！

你真的可以相信天农食品

20多年的养鸡事业，无比严谨的！！

天农连续8年山姆会员店清远鸡供应商

🔥山姆、盒马、天虹、Ole等高端商超清远鸡供应商！

🔥年销3000万只正宗清远鸡！！

如果你吃过清远鸡

我保证，所有的鸡你都会食之无味！

高端的食材，往往只需要简单的烹饪

这句话在清远鸡身上体现的淋漓尽致！！

8分钟，仅放盐，就可出炉一锅鲜美鸡汤~

汤味鲜美，鸡味浓郁，真的很香！！

不用那些多余的调料，葱姜这些去腥的调料在清远鸡炖的汤中，完全是多余的！

注意：煮鸡汤必须开水下锅！！

仅放盐，无需葱姜！无需焯水！

厨房小白也可解锁一锅鲜美鸡汤！

白切鸡，也是超级考验食材的一种做法！

清远鸡也是白切鸡的不二之选！！

你真的永远可以相信广东人对食材的挑剔与执着！

清远鸡做出的白切鸡，鸡肉细嫩，鸡味浓郁，

鸡皮爽脆，口感棒极了！

可以说是色香味俱全！

调一碟蘸料，蘸着吃，神仙般的生活！

曾经位列广东十大名鸡之首的“清平鸡”

其原料就是选用的清远鸡！！

清远鸡由于品质优，烹饪并不受限制

8分钟鸡汤，白切鸡，只是考验食材的极端做法

如果你喜欢蒸、焖、炖、炒、烤

清远鸡也都可以很好的满足你的需求！

📍豉油鸡~酱油与清远鸡的完美融合！

不用过多调料，酱油就可以让清远鸡异常美味！

📍榴莲鸡煲，近几年超火的新美食！

榴莲与清远鸡的味道融合，咸甜味道恰到好处！！

不光鸡好吃，汤也很美味！！

榴莲控们必吃美食！！