《插花（第2版）/职业技能短期培训教材》主要内容包括：插花基本知识、花材基础知识、花艺色彩、插花构图等从事插花工作所需具备的基本理论知识，以及礼仪花束、卡通花束包装、巧克力花束包装、礼仪花篮、开业庆典花篮、会议桌花、婚礼花艺、祭奠花艺、圣诞花艺、气球拱门、气球路引和礼仪花盒等设计及操作技能，最后简要介绍了花店经营管理基本常识。
　　《插花（第2版）/职业技能短期培训教材》以岗位技能需求为出发点，知识讲解简明，操作技能突出，采用大量的操作案例辅助读者理解学习内容，图文并茂，语言通俗。
　　《插花（第2版）/职业技能短期培训教材》由欧洲瑞娅（北京）花艺培训学校校长朱清梅主编，高级花艺讲师Linda、朱伟参编，日本革月流大师仇小芸（香港）主审。

第一单元 插花基本知识
模块一 插花概述
模块二 插花的器具、常用工具及辅助材料

第二单元 花材基础知识
模块一 花材的种类、寓意及养护方法
模块二 花材的选择、整理及加工技巧

第三单元 花艺色彩
模块一 色彩常识
模块二 花艺色彩的设计

第四单元 插花构图
模块一 插花构图概述
模块二 插花构图的基本形式
模块三 插花构图的比例

第五单元 礼仪花束
模块一 圆形花束
模块二 单面花束

第六单元 卡通花束包装、巧克力花束包装
模块一 卡通花束包装
模块二 巧克力花束包装

第七单元 礼仪花篮
模块一 鲜花礼仪花篮
模块二 水果花篮

第八单元 开业庆典花篮

第九单元 会议桌花
模块一 椭圆形会议桌花
模块二 下垂演讲桌花

第十单元 婚礼花艺
模块一 胸花、腕花、花环
模块二 新娘手捧花
模块三 婚礼花车
模块四 婚礼花门
模块五 婚礼路引
模块六 婚礼签到台
模块七 婚礼桌花
模块八 婚礼指示牌

第十一单元 祭奠花艺
模块一 祭奠花束
模块二 祭奠花篮
模块三 祭奠花圈

第十二单元 圣诞花艺
模块一 圣诞树花艺
模块二 圣诞花环

第十三单元 气球拱门、气球路引
模块一 气球拱门
模块二 气球路引

第十四单元 礼仪花盒
模块一 单枝花礼盒
模块二 多枝花礼盒

第十五单元 花店经营管理基本常识