本书是全国物流职业教育教学指导委员会“基于新专业标准的物流类专业教材建设”专项课题研究成果教材。同时，本书作为第二批国家级职业教育教师教学创新团队现代物流与供应链协作共同体的主要建设成果之一，是在深入总结国家创新团队“三教改革”实践经验的基础上编写而成的。

本书按照“认识货物—了解货物—处理一般货物—处理特殊货物”的认知逻辑划分为八个项目，分别是：货物与货物学概述、货物的分类与编码、货物的质量与标准、货物检验、货物包装与标志、货物储存与养护、危险品货物、集装箱货物。每个项目设有具体的学习单元，旨在帮助读者拓展专业知识，提高实践技能。

本书秉承工作过程导向理念，以技能训练任务为引导，适合开展翻转课堂，营造同侪互学氛围。对于相对复杂的知识点和技能点，本书均配有导学视频等数字资源，可通过扫描活页学习手册中的二维码来即时学习。同时还配套了助学课件、助学案例等丰富的电子资源，并建有在线课程。

本书可以作为高职高专、职业本科、应用型本科等院校物流类专业的教材，还可作为从事与货物相关物流活动的社会人员的培训教材和自学读本。

前言

学习项目一　货物与货物学概述｜001

学习单元一　认识货物｜002

学习单元二　货物的基本性质｜006

学习单元三　货物的计量｜014

巩固练习｜021

学习项目二　货物的分类与编码｜023

学习单元一　货物的分类｜024

学习单元二　货物的目录和编码｜032

巩固练习｜039

学习项目三　货物的质量与标准｜041

学习单元一　认识货物质量｜042

学习单元二　货物标准｜051

学习单元三　物流标准化｜059

巩固练习｜063

学习项目四　货物检验｜065

学习单元一　认识货物检验｜066

学习单元二　货物检验内容｜072

学习单元三　货物检验方法｜076

巩固练习｜080

学习项目五　货物包装与标志｜082

学习单元一　认识货物包装｜083

目　录

学习单元二　货物包装材料｜090

学习单元三　包装技术与方法｜101

学习单元四　包装标志｜106

巩固练习｜113

学习项目六　货物储存与养护｜115

学习单元一　认识货物储存｜116

学习单元二　货物垫垛与苫盖｜123

学习单元三　货物养护技术与方法｜128

巩固练习｜135

学习项目七　危险品货物｜137

学习单元一　认识危险货物｜138

学习单元二　危险货物包装与标志｜144

学习单元三　危险货物储存与运输｜155

巩固练习｜160

学习项目八　集装箱货物｜162

学习单元一　认识集装箱货物｜163

学习单元二　集装箱货物的装箱｜167

学习单元三　集装箱货物汗湿防范措施｜175

巩固练习｜179

参考文献｜181

附　货物学活页学习手册