商品详情
产品名称:柴火灶手工糍粑
规格:一斤装/袋
快递:中通/顺丰 中通包邮(黑吉辽,内蒙,青海,宁夏,甘肃加,新疆西藏不发货)
发货周期:每周一,周三,周五
保存方法:
清水浸泡保存:将糍粑放入清水中浸泡,每两天换一次水,这样可以保持糍粑的水分,防止干裂。这种方法可以保存半个月左右。
密封保存:将糍粑用布包好后放入塑料袋中密封,放置在阴凉处,可以保存约7天。如果想要更长时间保存,可以将糍粑用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏,这样可以避免变质。如果长期保存,密封冷冻保存。
产品详情介绍:
其实我是很喜欢吃糍粑的,尤其是火烤的糍粑,还有糍粑下豆丝,但是由于我们生态圈还没有一款我们本地特色的糍粑和豆丝,主要是因为没有生态原料的来源。于是我们就安排种了3亩地的糯谷,就是为了冬季我们能吃上我们自己的生态糍粑。
下面是我们自己种植的糯米,我们当地的老品种。
在前一周的时候我们开始了第一次糍粑,但是村里的打糍粑的石臼太小了,不好加工,又经过多方的大听,我们在乡下找到一个非常有年代,青石的石臼,青石的石臼里面非常光滑,不容易起沙,不然糍粑里面会混着沙子,很多人工石臼,会在打糍粑的过程中有沙子脱落混在糍粑里面。
一切准备就绪,就开整。说得糍粑,就必须是柴火灶加木桶蒸的才香。
切成块后的糍粑:


烤糍粑:

- 武汉市九曦生态农场
- 主要经营有机蔬菜瓜果宅配送,以及零售!
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