绿头鸭?生长于湖北洪湖，是江汉平原上，大的水质无污染的淡水湖泊。湖水含量为丰富，长年水丰茂有“水下大原”的称号。

回归自然的放养方式，绿头野鸭每日悠闲在山野田间自由散步，觅食河虾、鱼鲜、贝类、田螺等。

辅以岸上谷物喂养，纯绿色养殖，保证健康也保证自然界的平衡，味道自然鲜美、无油腻感，自带特殊香味，没有圈养鸭的腥味。

360天自然散养 ，自由觅食，杂食补饲 入口生香 无膻味，耐心养育到360天的，不打不催长，至少是12个月以上的老鸭。

在这里长大的绿头野鸭，散养，每天能跳能跑能游还能飞，上天入地，它们每天的运动量很大， 所以脂肪少，肌肉多！

洪湖野鸭的标准是3个月是嫩鸭，12个月就是老鸭了。

每一只鸭子?都用镊子全部清理一遍再打包，快则半小时，慢则一个多小时，达到化处理！

保留鸭胗、心、肝，喜欢的朋友也可做出美食。

严格检疫可追溯，洪湖野鸭，湖北省荆州市洪湖市特产，国家地理标志产品保护名录-洪湖野鸭

绿头野鸭多种矿物质和元素以及十几种氨基酸，营养丰富。其中蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高的多；

除此之外，还有丰富B族、E族维生素、不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸。

遇到我，你可以忘掉烹饪技巧、丢掉家中调料，只用清水，就能煲出高颜值、高营养老鸭靓汤！！

久炖肉不烂，久煮肉不散，依然结实有嚼劲~红烧更好吃！