本书从典型制造企业的管理模式入手，运用大量实例来说明动作经济原则，并在经典的以现场作业为主的程序分析的基础上，新增添了管理事务流程分析的内容。同时，本书还讨论了工作研究方法在信息化中的应用，并对工业工程未来的发展趋势做了分析和展望。全书分为十五章，内容包括生产与生产率管理、工业工程概述、工作研究、程序分析、管理事务分析、作业分析、动作分析、秒表时间研究、工作抽样、预定动作时间标准法、标准资料法、标准作业、学习曲线、精益生产与现场管理及面向《中国      制造2025》的工业工程。

本书可作为高等院校工业工程专业本科生教材，也可供广大工程技术人员和管理人员学习或培训使用。

第一章　生产与生产率管理 001

第一节　企业生产运作　   001

第二节生产率与生产率管理　   008

思考题   015

 017

第一节　工业工程　   017

第二节　工业工程的产生与发展过程　   020

第三节　工业工程的内容体系　   024

第四节　工业工程的应用领域　   029

思考题   032

第三章　工作研究 033

第一节　工作研究概述　   033

第二节　方法研究概述　   038

第三节　作业测定概述　   040

思考题   044

第四章　程序分析 045

第一节　程序分析概述　   045

第二节　工艺程序分析　   049

第三节　流程程序分析　   064

第四节　布置和经路分析　   084

思考题   096

 099

第一节　管理事务分析概述　   099

第二节　管理流程程序分析方法与工具　   101

第三节　管理事务分析案例　   104

思考题  119

第六章　作业分析 121

第一节　作业分析概述   121

第二节　人-机作业分析   122

第三节　联合作业分析   134

第四节　人-机器人协同作业分析   140

思考题   149

第七章　动作分析 151

第一节　动作分析概述   151

第二节　动素分析   153

第三节　基于动作分析软件的影像分析   163

第四节　动作经济原则   170

第五节　作业改善—动作经济原则的应用   173

思考题   196

 197

第一节　秒表时间研究概述   197

第二节　秒表时间研究方法与步骤   201

第三节　作业评定方法   215

第四节　秒表时间研究应用实例   224

思考题   229

第九章　工作抽样 231

第一节　工作抽样简介   231

第二节　工作抽样用于作业测定的方法与步骤   233

第三节　工作抽样应用实例   246

思考题   253

第十章　预定动作时间标准法 255

第一节　预定动作时间标准法概述　   255

第二节　模特排时法　   258

第三节　方法时间衡量（MTM）　   279

第四节　工作因素法　   288

思考题   299

 301

第一节　标准资料法概述　   301

第二节　标准资料的编制　   306

第三节　标准资料法的应用实例　   308

思考题   315

 317

第一节　标准作业概述　   317

第二节　标准作业文件　   319

第三节　制定标准作业文件　   326

第四节　标准作业方法的应用实例　   328

思考题   333

 335

第一节　学习曲线概述　   335

第二节　学习曲线的原理　   336

第三节　学习曲线的应用　   339

第四节　知识学习曲线简述　   344

思考题   345

第十四章　精益生产与现场管理 347

第一节　精益生产与现场管理概述　   347

第二节　“5S”管理　   352

第三节　定置管理　   365

第四节　目视管理　   372

第五节　现场安全管理　   380

思考题   384

第十五章　面向中国      制造2025的工业工程 385

第一节　中国      制造2025、工业4.0与工业互联网　   385

第二节　中国      制造2025与工业工程　   389

第三节　大数据驱动的工业工程　   392

第四节　智能制造—现代工业工程的新领域　   397

思考题   401

参考文献 402