书名：宁式糕点文化 
ISBN：9787308200929  
作者：冯盈之  

内容提要：  

《宁式糕点文化研究》为宁波市文化工程项目研究成果。本书从中国糕点的渊源与历史入手，全面梳理了宁式糕点的历史与民俗，考察了宁式糕点发展的文化背景、宁式糕点的特色、文化意蕴以及传播与影响，并对宁式糕点的非遗传承做了分析归纳，Z后提出了对策建议。
   本著作全书配有两百多幅糕点图片，兼具学术性与普及性的特点，可读性较强。

作者简介：  
冯盈之，女，出生于1964年5月，浙江宁波人。现任浙江纺织服装职业技术学院文化研究院院长，教授。主要从事宁波地域文化以及服饰文化研究。主要成果有：《宁波服饰文化》《宁波草编文化》《中国服饰文化的语言记忆》《汉字与服饰文化》《古代中国服饰时尚100例》等著作以及《服饰文学作品选》等教材。