不知道喝啥葡萄酒的时候，选波尔多（Bordeaux）左右岸的列级名庄不会出错，品质稳定，名气也大，聚餐或送礼拿得出手，日常配餐小酌几杯也很适合。今日推荐 2015 年卓龙梦特酒庄梦特干红（Mondot by Trolong Mondot Saint-Emilion Grand Cru）。

此酒亮点总结如下：

• 卓龙梦特：波尔多右岸圣埃美隆一级 B 等名庄；

• 梦特干红：酒庄副牌酒，梅洛占主导的经典波尔多混酿；

• 出自波尔多经典大年，WE 96-99 分肯定；

• 距今 11 年，正值适饮期；

• 可配 6 瓶装原木箱，自饮或送礼佳品；

• 整箱低均 28%，性价比高。

注：此酒有 6 瓶原装木箱，够满 6 瓶需木箱，请下单时备注。

以下是卓龙梦特酒庄梦特干红的详细介绍。

1、卓龙梦特：波尔多右岸圣埃美隆一级 B 等名庄

卓龙梦特酒庄位于波尔多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）东北部。在波尔多右岸，只有圣埃美隆有酒庄分级，该分级由高到低分别是一级 A 等、一级 B 等和列级庄。在 2022 年 9 月公布的第五版官方新分级中，卓龙梦特依旧属于一级 B 等名庄。

1745 年，波尔多地区的大贵族塞兹（Seze）家族创建了卓龙梦特酒庄。1850 年，法国有名望的参议员鲁瓦蒙·卓龙（Roymond Troplong）接手该酒庄。卓龙先生执掌期间，酒庄名声渐长，酒庄名字中的“卓龙”就是为了纪念这位庄主。

1921 年，卓龙梦特酒庄又转手给老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）的天鹏（Thienpont）家族。但因战乱期间的经济萧条，该家族不得不忍痛将其出售。1936 年，酒庄又被酒商瓦莱特（Valette）家族收购，管理了 80 余年。2017 年，法国知名保险公司 Scor 从瓦莱特家族手中买下卓龙梦特酒庄，并聘请爱诗途酒庄（Chateau Cos d'Estournel）的前总经理艾默里克·德·吉伦特（Aymeric de Gironde）担任酒庄的 CEO。

2、梦特干红：酒庄副牌酒，梅洛占主导的经典波尔多混酿

梦特干红是卓龙梦特的副牌酒，与正牌酒共享同一酿酒团队，性价比更高。酒庄挑选石灰岩土壤中种植的年轻葡萄藤，以梅洛（Merlot）为主导，占比 90% 以上，余下是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。酒款更多地展现了果实本身的芳香气息与纯净风味，既可在年轻时享用，也具备一定的陈年潜力。

在混酿中，梅洛成熟较早，带有丰富的红色水果风味，用它酿造的葡萄酒通常酒体丰满，酒精度略高，单宁含量略低，口感顺滑，似女性般优雅柔美，且陈年潜力强。在混酿中，品丽珠为梅洛增添了芳香，赤霞珠增添颜色、单宁和骨架。

3、圣埃美隆产区：波尔多右岸两大明星子产区之一

圣埃美隆和波美侯（Pomerol）一起被公认为是波尔多右岸两大明星子产区，这里是车库酒的发源地，也是欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马古堡（Chateau Cheval Blanc）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）、金钟酒庄（Chateau Angelus）等大名家所处之地。

圣埃美隆同时也是世界上初个被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区。这里的葡萄种植历史比梅多克（Medoc）早 1,000 多年。大约公元 2 世纪，罗马人便开始在这里种植葡萄。

按地理特征划分，圣埃美隆可以分为南部冲积平原、东部陡峭山坡和西部高原这 3 大部分。其中南部冲积平原出产酒质和价格比较亲民的葡萄酒；东部陡峭山坡为石灰石质土壤，这里聚集了产区多数高品质酒庄，葡萄酒常置于昂贵的法式新橡木桶中陈年；西部高原靠近波美侯产区，富含砾石与石灰石土壤。

4、出自波尔多经典大年，WE 96-99 分肯定

此年份是波尔多经典大年，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给予右岸整体 96 分好评，左岸梅多克更是高达 99 分。

此为产区年份评分，截图源自 WE

葡萄酒大师简西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）也表示，对于波尔多葡萄酒来说，此年份是一个值得“欢呼和躁动”的年份。这一年的波尔多温暖又干燥，葡萄生长健康且拥有理想的成熟度。

5、距今 11 年，正值适饮期

此酒距今 11 年，正值适饮期，状态非常好。帕克团队（Robert Parker Team）在 2018 年 2 月评价道：“酒液呈深石榴红色，散发着黑莓派、蓝莓挞和葡萄干蛋糕的香气，并伴有肥沃壤土、黑胡椒、焦油、松露以及一丝炭烤的气息。酒体饱满宏大，口感浓郁丰富，单宁坚实耐嚼，余味悠长且带有辛辣感。”

6、可配 6 瓶装原木箱，自饮或送礼佳品

此酒配有原木箱，6 瓶葡萄酒交错地横放在精致的木箱中，看上去颇有格调。家里放一箱日常喝，或者拿来送亲友都诚意满满。

7、整箱低均 28%，性价比高

此截图为当前数据，仅供参考，如有变动请以更新为准

此酒在 WS 上的均价为人民币 465 元/瓶，此次酒百科整箱优惠后的价格比税前均价还要低 28%，性价比很高。

8、卓龙梦特酒庄梦特干红的基本信息

• 品种：梅洛为主

• 产区：法国圣埃美隆

• 类型：干红

• 年份：2015

• 酒精度：15.5%

• 规格：750 毫升/瓶，6 瓶/木箱，横放

• 适饮期：现在

• 醒酒时间：30 分钟

• 侍酒温度：16-18℃

• 配餐：牛排、烤羊肉、西班牙火腿

• 官网：www.troplong-mondot.com

• 其他：软木塞

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