1.云南传统手工沙琪玛技艺+新理念融合制作，在传统手工沙琪玛制作过程中加入重瓣红玫瑰、全脂乳粉和蛋白粉；

2.不含防腐剂，只加入了需要膨胀用的碳酸氢钠（小苏打）；

3.鸡蛋含量≥13%、0%反式脂肪酸；

4.制作过程不加一滴水、低糖、低甜；

5.一口酥软，伴着淡淡的花香、奶香；

产品信息

【产品名称】：云南玫瑰奶盖沙琪玛

【发货时效】：下单后48小时内发货

【产品规格】：200克/盒 （8块左右）

【发货快递】：圆通为主、邮政辅助

【发货地点】：云南昆明

【产品产地】：云南昆明

【保质期】：8个月

【产品包装】：盒装云南玫瑰奶盖沙琪玛/防震颗粒泡沫/5层打包纸箱

【注意事项】：未添加防腐剂，开袋后尽快食用

【保存方式】：存放于阴凉干燥处、避免阳光直射

【食用方法】：开袋即食

彩云之南，满是鲜花的疆域，这里的鲜花是制作各类食材的优质辅料

极具云南特色的沙琪玛，说它是沙琪玛确实也是沙琪玛，但是有别于市面上普通的沙琪玛。我们是带着玫瑰花香和奶香的沙琪玛。

纯手工制作，制作过程中不加一滴水，采用传统工艺融入创新理念

制作过程如下

一、打蛋、打面。让鸡蛋与小麦粉充分融合。

经过充分搅拌后凝结成面筋

二、将面筋醒发1个小时左右

三、醒发后的面筋手工揉搓、拉升、切丝

四、将丝状面筋倒入恒温炸锅过油10秒即可捞出

五、将成型的沙琪玛倒入磨具中，浇注上搅拌好的全脂乳粉和蛋白粉，撒上的玫瑰花碎。我们的玫瑰奶盖沙琪玛就制作好了。