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蒙特富蒂酒庄普高托特园干红葡萄酒2018

Montevertine Le Pergole Torte Toscana IGT, Tuscany, Italy

JS：98

Montevertine 是托斯卡纳的葡萄酒生产商。它的起源可以追溯到 1967 年，当时塞尔吉奥·马内蒂 (Sergio Manetti) 在基安蒂 (Chianti) 购买了一座度假屋，并种植了两公顷（五英亩）的葡萄藤，目的是为朋友和家人酿造一些葡萄酒。 1971 年的第一个年份非常成功，Manetti 带着几瓶酒参加了在威尼斯举办的 Vinitaly 葡萄酒展，该酒获得了如此积极的反响，Manetti 将酿酒作为他的新职业。

因此，蒙特维汀葡萄酒通常被认为是超级托斯卡纳葡萄酒，尽管这些葡萄酒都没有使用任何经常与该类别相关的外国葡萄品种，如赤霞珠或梅洛。所有 Montevertine 葡萄酒均以 Sangiovese 为主，并含有少量 Colorino 和 Canaiolo——使其成为经典的基安蒂混酿。

Montevertine 葡萄园是基安蒂最高的葡萄园之一，海拔 425 米（1395 英尺）。大约 90% 的葡萄园种植了桑娇维塞葡萄，其余的则生产 Colorino 和 Canaiolo。

Montevertine 以 Le Pergole Torte 葡萄酒而闻名——这是一种由 Manetti 最初种植的两公顷葡萄园提供的单一葡萄园产品。它是 100% 桑娇维塞，在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 12 个月，在来自 Allier 的法国橡木桶中陈酿 12 个月。

品酒词：深邃的红宝石色泛紫罗兰光晕，边缘透出石榴石般的陈年潜质。初闻是冷冽的紫罗兰、野樱桃与破碎桑葚的芬芳，随之展开陈年雪松、烘烤香料与湿润土壤的复杂层次，底层萦绕一丝矿物的咸鲜感。入口如丝绒裹着钢骨——充沛的酸度撑起鲜活的红李与黑醋栗果味，单宁如粉状石墨般细密有力。中段浮现甘草、黑巧与野麝香的野性气息，结构精瘦却暗藏肌肉感，尾韵带着岩茶般的清苦回甘，绵延如托斯卡纳的山丘曲线。