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伊帝恩苏泽庄园普里尼蒙哈榭干白葡萄酒2021

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, France

Tim Atkin：92

Etienne Sauzet 是位于 Puligny-Montrachet 的庄园，生产一些勃艮第最受欢迎的霞多丽葡萄酒。

Etienne Sauzet 由 Etienne Sauzet 本人建立在 Puligny-Montrachet 生产的最前沿。他的 12 公顷庄园被他的女婿 Gérard Boudot 接管，尽管在 1991 年，Boudot 的堂兄 Jean-Marc Boillot 拿走了他的葡萄园份额，要求 Boudot 和他的家人进行额外的收购以带来财产恢复到现在的大小。

该酒庄由 15 公顷的庄园葡萄园组成，分布在 Puligny-Montrachet、Cormot-le-Grand 和 Chassagne-Montrachet 之间，并有少量来自外部的水果。葡萄在橡木桶中发酵并在橡木桶中陈酿一年左右——一级园采用高达 33% 的新橡木桶，而特级园采用 40% 的新橡木桶。橡木桶陈酿后，葡萄酒会在酒糟上再放入罐中六个月。

The 2021 Puligny-Montrachet Village exhibits aromas of citrus oil, crisp green apple, white flowers and warm bread, followed by a medium-bodied, lively and fine-boned palate that's bright, mineral and understated. 

2021款Puligny Montrachet Village散发着柑橘油、清脆的青苹果、白花和温暖面包的香气，酒体适中，口感活泼，骨架细腻，明亮、矿物味十足。