黛博拉庄园的创始人和管理者Jamison Savage，是位不折不扣的冒险家，从银行投资人到咖啡庄园主并且拥有一位来自巴拿马的美丽妻子 。

自2006年成立黛博拉庄园开始，2007年至08年间开始组建团队规划庄园基础设施，并于2010年在海拔1900以上种植了第一批瑰夏，虽然当时有很多质疑的声音，认为在巴拿马这种高度不可能种植咖啡。但经过黛博拉团队多年努力付出与专业培育，加之纯天然的生产和加工标准，成功把黛博拉瑰夏推向世界的舞台，被认为是世界上杰出的咖啡之一。

黛博拉庄园多年来一直与咖啡界颇具才华和创意的名字合作，在全国和世界比赛中都获取了显著的成绩，经常登上领奖台。

2016年黛博拉瑰夏在爱尔兰柏林夺魁WBC， 同年摩根庄园（作为黛博拉的兄弟庄园由Jamison Savage代为管理）冲煮赛中夺魁。黛博拉也从15-16年开始成为选手的参赛选择；并获得2019年WBC亚军佳绩。