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名称:邱镫峰闷茶组
材质:外钧釉内青瓷,陶土高温烧作。
特点:此款闷茶组适合高等级茶的冲泡。此款茶具能够程度的冲泡出茶的精华。
作者:此款闷茶组邱镫峰先生认为能够使品茗者打开心门,回归平和淡然的思想境界。邱镫锋,台湾人,1960年出生。台湾陶艺、书法家,擅茶道,仟鼎窑创始人。邱镫锋:茶道讲究“清敬和寂”,禅则注重修心养性乃至明心见性,二者有许多相通之处。其一,二者都源于生活,或者说二者都是一种生活方式,茶道是一种生活或生活方式自不待言,而禅说到底也是一种生活态度或生活方式,有句古诗说得很好:“运水搬柴无非妙道,穿衣吃饭尽是禅机”,不能把禅变成一种远离生活的隐遁潜修,“行住坐卧都是禅”。其二,茶道与禅具有相同落点与归趣:即修养心性。邱镫锋:一杯好茶是个体美的结晶,需要整体的相互作用和个体的修养,前者比如好的茶叶、水、环境、泡法等,后者则是茶具。苏东坡是品茗行家,他有所谓“饮茶三绝”之说,即茶美、水美、壶美。
品茶之道,茶的好坏是最重要的,但是必须要相应的其他条件与之相配才能获得绝妙的品位。苏东坡认为上品之茶一定需用上品之水相配,甚至对煮水泡茶之水沸时的温度状态也有要求,正如他在《试院煎茶》诗中有很生动的说法:“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。”他认为煮水时,当水中的气泡如蟹眼般大小到鱼眼大小时,水沸时的飕飕声犹如风吹松树时一般,水中的细小气泡起起落落,不停旋转仿佛飞舞的雪花,这时水的火候用来泡茶最好,如果再煮便过了。苏东坡烹茶时,对使用的器皿也是很有一套讲究,他还自己设计了一种特制的茶壶用来烹茶,名曰“东坡壶”。此壶上题有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句。
我之所以要自己去做陶艺,也是因为喝茶的缘故。我练习书法40年,研究陶艺20年,我用各种材料如纸张、木头来表达我的书法,后来我又尝试在陶器上来表达,然后再去加热烧制,花了两年的时间。我发现在陶器上挑战是烧制后有完全不同
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