西班牙缇欧佩佩雪莉酒(利口葡萄酒)Gonzalez Byass Tio Pepe Fino Muy Seco Sherry, Andalucia, Spain
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商品详情

西班牙缇欧佩佩雪莉酒(利口葡萄酒)
Gonzalez Byass Tio Pepe Fino Muy Seco Sherry, Andalucia, Spain Wine Enthusiast: 89/100
酒精度:15%,类型:甜型 葡萄品种:帕洛米诺
品酒词:
Aged in soleras for approximately 4 years, our fino sherry is a pale straw colour, with a delicate yet pungent almond aroma. It is not acidic and is very dry and light on the palate. It should be drunk at a temperature of between 4ºC and 7ºC, ideally with tapas, or to accompany shellfish, seafood, Spanish ham and mild cheese.
菲诺雪利酒在索莱拉桶中陈酿约4年,呈现淡淡的稻草色,散发精致而辛辣的杏仁香气。它不酸且干,口感轻盈。适饮温度在4ºC到7ºC之间。宜搭配餐前小吃、贝类、海鲜、西班牙火腿或淡味奶酪。

冈萨雷·比亚斯是西班牙著名的生产雪莉厂商之一。该公司的旗舰品牌为缇欧佩佩(Tio Pepe),当然也有Fino、Manzanilla、Oloroso、Amontillado和Pedro Ximenez sherries。

冈萨雷·比亚斯由几个独立的酒窖组成,拥有各种索莱拉桶系统,包括无支撑圆形屋顶的La Concha(类似贝壳),它由埃菲尔工作室(也就是埃菲尔铁塔的设计师)建造于19世纪60年代。Tio Pepe酒庄于1963年完工,共三层楼可存放2.8万瓶雪利酒。

冈萨雷·比亚斯于1835年由Manuel Maria Gonzalez Angel和Robert Blake Byass创立。冈萨雷斯家族在酒庄安装了西班牙第一个电力和自来水系统,并参与了西班牙的各种创新。冈萨雷·比亚斯旗下还拥有Vinas del Vero公司,该公司生产的葡萄酒占索蒙塔诺法定产区、佩内德斯的维拉诺卡瓦、里奥哈和卢埃达的贝尔莱酒庄、加的斯的Finca Moncloa酒庄和托莱多的Finca Constancia酒庄的40%。

冈萨雷·比亚斯被世界葡萄酒作家和记者协会(World Association of Wine Writers and Journalists)评为“2014年度前100家酒厂”第六名。


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